Kurze Kochzeiten, Flexibilität und Robustheit sind nur einige Gründe, warum Induktionskocher sehr beliebt sind. Dies und der günstige Preis haben dafür gesorgt, dass mobile Tischgeräte mit Induktion aus dem Catering Equipment nicht mehr wegzudenken sind. Auch die leichte Reinigung von Gehäuse aus Edelstahl und Induktionskochfeld ermöglichen, dass Induktionskocher im Handumdrehen für das nächste Catering bereit sind. Für größere Aufgaben kommen Induktionsherde in der Gastronomie zum Einsatz.
