Kombidämpfer Zubehör

Sie benötigen neben ihrem Kombidämpfer noch ein entsprechendes Untergestell oder verschiedene Bleche? Kein Problem! In unserem Shop haben wir Ihnen eine breite Auswahl an verschiedenem Kombidämpfer Zubehör zusammengestellt.

Bartscher Abzugshaube für Kombidämpfer M+E

passend für die Montage an die Kombidämpfer 1/1 GN: Bartscher Art.-Nr.: 116615, 116617, 116620, 116525, 116527, 116530 Chromnickelstahl Labyrinth-Filter Edelstahl Lüfter-Leistung: regelbar von 100 m³/h bis 540 m³/h Anschlusswert: 0,1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 875 x T 900 x H 230 mm

1.824,15 €*

Bartscher Backblech 433x333

Das robuste Bartscher Backblech ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen 4-seitigen Rand, der ein sicheres Backen und Transportieren der Backwaren ermöglicht. Dank seiner robusten Konstruktion ist es ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Materialstärke: 0,8 mm Temperaturbeständig bis: 260 °C Material: Edelstahl Maße: Breite 433 x Tiefe 333 x Höhe 10 mm Gewicht: 1,0 kg

33,32 €*

Bartscher Backblech 433x333-AL

Das Bartscher Backblech ist ein hochwertiges Backblech aus Aluminium, das eine hohe Temperaturbeständigkeit bis zu 260 Grad Celsius bietet. Es ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen und Backöfen geeignet und sorgt für ein gleichmäßiges Garen und Backen. Dank des 4-seitigen Randes ist ein sicheres Backen und Transportieren gewährleistet. Materialstärke: 1,5 mm Lochung: nein Temperaturbeständig bis: 260 °C Maße: Breite 433 x Tiefe 333 x Höhe 10 mm Material: Aluminium Gewicht: 0,65 kg

27,61 €*

Bartscher Gärschrank 823HO

mit Wasserschale zur Luftbefeuchtung CNS 18/10 Einschübe: 8 x 2/3 GN oder 442 x 320 mm mit 75 mm Abstand Temperaturbereich: 30 °C bis 60 °C Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50-60 Hz Steckerfertig Maße: B 700 x T 600 x H 960 mm Kontrollleuchte für Ein/Aus

1.207,26 €*

Bartscher Grillplatte 5300

Diese hochwertige Grillplatte besteht aus robustem Aluminiumguss und bietet eine hervorragende Wärmeleitung für gleichmäßiges Grillen. Die rautinierte Oberfläche sorgt nicht nur für ein ansprechendes Grillmuster, sondern ermöglicht auch eine optimale Bräunung Ihrer Speisen. Ein besonderes Highlight ist die integrierte Saftrinne, die überschüssige Flüssigkeiten sicher auffängt und somit für eine saubere und einfache Handhabung sorgt. Egal, ob Sie Fleisch, Gemüse oder Fisch grillen möchten, die Bartscher Grillplatte 5300 garantiert Ihnen ein perfektes Grillerlebnis. Verleihen Sie Ihren Gerichten den ultimativen Grillgeschmack und genießen Sie die Vorteile dieser vielseitigen Grillplatte!Details im Überblick: Material: Aluminiumguss für Einschubgröße 1/1 GN Maße: B 530 x T 325 x H 15 mmGewicht: 2,8 kg

136,26 €*

Bartscher Handbrause für Kombidämpfer

Schlauchlänge: 2 m mit: Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2" inklusive: Halterung zur Anbringung an die Kombidämpfer Gewicht: 1 kg

237,05 €*

Bartscher Kerntemperaturfühler-Set

Set bestehend aus: Kerntemperaturfühler und der passenden Halterung zur Anbringung an die Kombidämpfer Kabellänge: ca. 1,8 m Magnetische Halterung: B 130 x T 35 x H 30 mm Gewicht: 0,57 kg

246,57 €*

Bartscher Kombidämpfer-Beschwadungskit

passend zu den Kombidämpfern der Bartscher Serien "M" und "E" ermöglicht eine Beschwadung auch ohne Festwasseranschluss Kit bestehend aus: Kunststoffkanister (5 l); Pumpe; Installationsmaterial 2 Verbindungsschläuche: 150 cm (Kanister - Pumpe) + 80 cm ( Pumpe - Beschwadungsrohr) Gewicht: 0,98 kg

208,49 €*

Bartscher Kombidämpfer-Verbindungskit "Kompakt"

Die platzsparende Lösung für die Großküche: das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN. Material: Edelstahl Kit bestehend aus: Rahmen (B 525 x T 735 x H 75 mm), 4 Füßen Rohr und Halteblech für Wrasenabzug Verbindungsschlauch Befestigungsschellen und Schrauben Passend zu den Kombidämpfern Bartscher Art.-Nr.: 117101, 117161, 117201, 117261 Kombinationsmöglichkeiten: 6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN / 6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN

290,48 €*

Bartscher Kondensationshaube Kompakt 300

geeignet für "Bartscher Kompakt" Kombidämpfer 1/1 GN D 6110 Art-Nr.: 117261 und D 10110 Art.-Nr.: 117201 Material: Edelstahl Filter: Labyrinth-Filter, Edelstahl Regulierung Gebläse: automatisch, sensorgesteuert Flammschutzfilter Anschlusswert: 0,3 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 520 x T 1040 x H 300 mm Gewicht: 27,8 kg

3.425,53 €*

Bartscher Lochblech 2/3 AL

Das Lochblech aus Aluminium im 2/3 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Gastronorm-Maß 2/3 GN mit Lochung Durchmesser Lochung: 3 mm Material: Aluminium Materialstärke. 1,5 mm Temperaturbeständig bis 260°C Abmessungen: B 354 x T 325 x H 10 mm Gewicht 0,37 kg

18,09 €*

Bartscher Lochblech 2/3 SI

Das Lochblech mit Silikonbeschichtung im 2/3 GN-Format ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Durch den 4-seitige Rand ist ein sicheres Backen und Transportieren jederzeit möglich.Gastronorm-Maß 2/3 GN mit Lochung Durchmesser Lochung: 3 mm mir Silikonbeschichtung Materialstärke 1,5 mm Temperaturbeständig bis 260 C Material: Aluminium Abmessungen: B 355 x T 325 x H 10 mm Gewicht: 0,41 kg

27,61 €*

Bartscher Lochblech 433x333-AL

Bartscher Lochblech ist ein Lochblech aus Aluminium, das temperaturbeständig bis zu 260°C ist. Es hat einen 3-seitigen Rand, der eine zusätzliche Stabilität und Haltbarkeit bietet. Dieses Lochblech ist eine hervorragende Wahl für den Einsatz in Bäckereien, da es eine lange Lebensdauer und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber hohen Temperaturen bietet. Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium Lochung: 3 mm Temperaturbeständig bis: 260 °C Maße: Breite 433 x Tiefe 333 x Höhe 10 mm Gewicht: 0,55 kg

23,80 €*

Bartscher Lochblech 433x333-SI

Bartscher Lochblech mit 3-seitigem Rand. Dieses ist mit einer Silikonbeschichtung versehen. Dieses Lochblech ist besonders robust und langlebig und eignet sich ideal für den Einsatz in industriellen Anwendungen. Es ist leicht zu reinigen und bietet eine hervorragende Verwendung ohne Backpapier oder Backfolie. Dank der Silikonbeschichtung ist es zudem resistent gegen Kratzer und Abrieb. Lochung: 3 mm Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium Temperaturbeständig bis: 260° C Maße: Breite 433 x Tiefe 333 x Höhe 10 mm Gewicht: 0,51 kg

37,13 €*

Bartscher Untergestell für 1/1 GN- Dämpfer- 10x

CNS 18/10 Aufnahmefähigkeit: 10x GN 1/1 Maße: B 850 x T 700 x H 741 mm Gewicht: 25 kg

598,09 €*

Bartscher Untergestell für 1/1 GN- Dämpfer- 6x

Chromnickelstahl Aufnahmefähigkeit: 6x GN 1/1 Maße: B 850 x T 700 x H 400-450 mm Gewicht: 14,2 kg

552,64 €*

Bartscher Untergestell für 1/1 GN- Dämpfer-"Bartscher Kompakt"- 5x

Chromnickelstahl Aufnahmefähigkeit: 5x GN 1/1 Maße: B 550 x T 700 x H 735-780 mm Gewicht: 14,2 kg

475,52 €*

Bartscher Untergestell für 2/3 GN - Dämpfer

Chromnickelstahl Maße: B 570 x T 515 x H 741 mm Gewicht: 10,6 kg

299,05 €*

Rational Backblech gelocht 1/1 GN

Ideal für Brot, Brötchen, Brezel sowie für die Produktion aller Arten von vorgebackenen Produkten GN 1/1 (325 x 530 mm)

58,31 €*

Rational Backblech ungelocht 2/3 GN

46,41 €*

Rational Brat- und Backpfanne inklusive Trägerblech Set gross

Mit der Brat- und Backpfanne kann eine Vielzahl typischer Pfannengerichte wie zum Beispiel Tortilla, Paella, Schweizer-Rösti, Quiche, Pfannkuchen, aber auch kleine Pizzen, Kuchen, etc. in wenigen Minuten zubereitet werden. Der wellenförmige Boden sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und die TriLax ® Antihaftbeschichtung verhindert zudem ein Anhaften der Produkte. Das Trägerblech ermöglicht eine einfache und sichere Handhabung bei großen Beladungsmengen. Die Brat- und Backpfanne gibt es in zwei Größen (ø 16 cm und ø 25 cm).Material: Aluminiumguß, Trilax®-Beschichtung (Brat- und Backpfanne) CNS 1.4301 (Trägerblech)HinweisNicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen.Nicht mit CleanJet® reinigen.Nicht in Granulatspülmaschinen reinigen.Die Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest.Heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen!Anwendung bis max. 300° C

199,92 €*

Rational Brat- und Backpfanne inklusive Trägerblech Set klein

270,13 €*

Rational CombiFry® 1/1 GN

Mit dem patentierten CombiFry ® ist es erstmals möglich, große Mengen vorfrittierter Produkte zuzubereiten. Kosten für Kauf, Lagerung und Entsorgung des Fettes entfallen vollständig. GN 1/1 (325 x 530 mm) Material: Edelstahl

92,82 €*

Rational CombiFry® 1/2 GN

70,21 €*

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