Materialschonend und gründlich. Ob glatte und geschwungene Klingen oder Messer mit Wellenschliff – Der Messerschärfer geht beim Schärfen und Entgraten keine Kompromisse ein. elektronisch / manuell ausgelegt für: glatte Klingen; geschwungene Klingen; Wellenschliff-Klingen  Farbe: grau / schwarz /  weiß  mit Ein-/Ausschalter  Material: Schärfer: Diamant (mikrometergroß, monokristallin)  Keramikstein  Schleifstufen: glatte Klingen: 2 Stufen (Schleifen, Feinabzug)  Wellenschliff: 1 Stufe  magnetische Auffangplatte für Schleifpartikel  rutschfeste Füße  Material: Kunststoff

Der Schärfer für die Kleingastronomie. Nur ein wirklich scharfes Messer schneidet effizient, sicher und gut. Regelmäßiges Nachschärfen und Polieren garantieren scharfe Klingen Tag für Tag. Innovative Mehr-Phasen-Diamant-Schärfetechnologie Elastomerführungen für eine gleichmäßige Messerführung und einen exakten Schärfwinkel 100% diamantbeschichtete Schärfscheiben sorgen für eine sorgfältige und präzise Bearbeitung Hochwertige patentierte, flexible Abzieh/ Polierscheiben Einfache und sichere Bedienung ohne Vorkenntnisse Sicher und gefahrlos für jede Messerqualität Keine Materialerhitzung, wodurch eine Erhärtung verhindert wird Minimaler Materialabtrag, für eine maximale Lebensdauer der Messer schnelles Schneidergebnis Möglichkeit je nach Messertyp eine spezielle Schneide zu erzeugen Möglichkeit auch gezahnte Messer aufzubereiten Phase 1: VorschärfenBeim Vorschärfen wird das Messer durch die Diamantscheiben angeschliffen und so ein neuer Grat für eine neue Schneide aufgebaut. Es entsteht ein Grundwinkel.Phase 3: Abziehen und PolierenDie Abzieh- und Polierstufe poliert die neue Schneide mittels einer patentierten, flexiblen Abziehpolierscheibe im Nachgang und sorgt so für eine starke, rasiermesserscharfe und lang haltbare Schneide.Phase 2: SchärfenBeim Schärfen wird die neue Schneide mittels Diamantscheiben aufgebaut und die 2. Phase der Messerschneide angeschliffen.Es entsteht ein balliger Aufbau der Messerschneide. Dadurch wird eine lange Haltbarkeit der Schneide gewärleistet

 Eine Lösung die Ordnung schafft und gleichzeitig die Messer schützt. ZWILLING Magnetleiste Länge: 30 cm Breite: 4,5 cm  Höhe: 1,7 cm  Gewicht: 0,342 kg Material: Aluminium fixiert die Messer sicher an der Wand schützt die Klingen vor Beschädigung und hält sie sauber so sind die Messer stets Griffbereit für alle Messerserien von ZWILLING geeignet inklusive Wandhalterung

Eine Lösung die Ordnung schafft und gleichzeitig die Messer schützt. ZWILLING Magnetleiste Länge: 45 cm Breite: 4,5 cm  Höhe: 1,7 cm  Gewicht: 0,495 kg Material: Aluminium fixiert die Messer sicher an der Wand schützt die Klingen vor Beschädigung und hält sie sauber so sind die Messer stets Griffbereit für alle Messerserien von ZWILLING geeignet inklusive Wandhalterung

Die ZWILLING Magnetleiste aus Kunststoff in schwarz ist der perfekte Partner, wenn es darum geht, Messer und andere Küchenwerkzeuge sicher und ordentlich aufzubewahren. Durch den Magnet bietet die Leiste einen sicheren Halt und Sie haben Ihre Schneidwerkzeuge für die Küchenarbeit stets griffbereit. Länge: 30 cm Breite: 4,5 cm Höhe: 1,7 cm Gewicht: 0,316 kg inklusive Wandhalterung

Die ZWILLING Magnetleiste aus Kunststoff in schwarz ist der perfekte Partner, wenn es darum geht, Messer und andere Küchenwerkzeuge sicher und ordentlich aufzubewahren. Durch den Magnet bietet die Leiste einen sicheren Halt und Sie haben Ihre Schneidwerkzeuge für die Küchenarbeit stets griffbereit. Länge: 45 cm Breite: 4,5 cm Höhe: 1,7 cm Gewicht: 0,441 kg inklusive Wandhalterung

Wenn Sie Ihre Messer zum Zwiebeln schneiden, Filetieren oder für andere Schneidearbeiten schärfen möchten, der Wetzstahl von ZWILLING mit Diamantbeschichtung ist Ihr perfekter Partner, um Ihre Messer besonders fein nachzuschärfen. oval geformter Stab  Diamantbeschichtung für eine extrem feine Schärfe beim Wetzen Klingenlänge: 260 mm stabiler ergonomischer Griff mit Aufhängöse Grifflänge: 130 mm Gewicht: 0,247 kg Auch Messer, die seit langem im Gebrauch sind, lassen sich damit überarbeiten