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Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS

Produktinformationen "Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS"

Die Features im Überblick

  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen  
    Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung  
  • Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
  • Anzahl Garphasen: 9
  • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
  • LED-Beleuchtung in der Tür
  • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums
  • USB-Anschluss: Frontal
  • Wasseranschluss 3/4“
  • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
  • Eigenschaften: Doppeltürverglasung, Auflageschienen herausnehmbar, Abgerundete Backkammer 
  • integriertes Reinigungssystem

Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.


Anschlußwert: 400 V
Bauart: Tischgerät
Einschubgröße: GN 1/1
Einschübe: 6
autom. Reinigungssystem: mit

Wichtige Sicherheitshinweise:

Herstellerangaben

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten
Telefon: +49 (0) 52 58 / 971 - 0
E-Mail: compliance@Bartscher.com