Echtermann Sicherheitsentleerhahn steckbar 1 1/2"
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Echtermann Sicherheitsentleerhahn steckbar 1 1/2"
Die hygienische Entleerungslösung für Profi-Küchen
In der Hektik einer Großküche ist auf minderwertiges Equipment kein Verlass. Undichte Ventile oder schwer zu reinigende Komponenten führen nicht nur zu Ausfallzeiten, sondern gefährden auch die strengen Hygienestandards. Der Echtermann Sicherheitsentleerhahn ist die Antwort auf diese Herausforderungen. Als essenzieller Bestandteil einer Profi Küchenausstattung kombiniert er maximale Betriebssicherheit mit kompromissloser Langlebigkeit.
Eigenschaften im Überblick:
- Geeignet für hohe Temperaturen +160°C
- Alle Teile, die mit Speisen in Berührung kommen, sind aus Edelstahl gefertigt und erfüllen die Anforderungen der DIN 18855 Abs.6.2 für Kochkessel
- Zuggriffsicherung gegen unbeabsichtigtes Öffnen.
- Wärmeisolierender Deckel und Griff aus hitzebeständigem Hightech Kunststoff.
- Anzeige der „Offen“ Stellung durch rote Markierung.
- Die Kolben passen zu jedem Gehäuse und sind miteinander aus- tauschbar - Keine Verwechslungsgefahr.
- Das verwendete Schmierfett ist bis +160°C beständig und erfüllt die Anforderungen nach der „guidelines of section 21 CFR 178.3570 of FDA regulations“.
- Abdichtung über hitzebeständige O Ringe bis +200°C mit FDA Zulasung.
- Von der Berufsgenossenschaft geprüft und zugelassen.
Der Sicherheitsentleerhahn ist dazu bestimmt an gewerblichen Kochgeräten verwendet zu werden. Er ist als Auslasshahn sowohl für drucklose Geräte, als auch für Druckanlagen mit einem Betriebsdruck bis max. 0,5 bar vorgesehen.
Die Benutzung der Armatur darf nur von unterwiesenem Fachpersonal über 14 Jahre erfolgen.
Die Montage und Demontage darf nur von anerkannten Fachhandwerkern erfolgen.
| Anschluß: | 1 1/2" |
|---|---|
| Installation: | steckbar |
| Material: | Edelstahl |
- Bei jedem Entleeren besteht Verbrühungsgefahr durch auslaufende heiße Flüssigkeit.
- Wird der Sicherheitsentleerhahn bei bestehendem Überdruck geöffnet, tritt bei überhitztem Kochgut eine spontane Verdampfung von Wasser ein, was mit einer erheblichen Volumenausdehnung verbunden ist.
- Als Folge besteht erhöhte Verbrennungs– bzw. Verbrühungsgefahr für den Benutzer.
- Die Demontage bzw. die Reparatur des Sicherheitsentleerhahnes darf nur bei drucklosem und vollständig entleerten Kochgeräten erfolgen.
- Der Sicherheitsentleerhahn ist nicht dafür vorgesehen an Druckgargeräten mit einem bestimmungsgemäße Betriebsdruck höher als 0,5 bar eingesetzt zu werden.
- Nicht geeignet für eine Temperaturbeaufschlagung von höher +160°C.
Echtermann ist seit 1887 einer der bedeutendsten Hersteller von Spezialarmaturen für Gewerbeküchen, von Fleischereigeräten und Spülarmaturen für den Getränkeausschank in der Gastronomie. Echtermann Armaturen zeichnen sich durch Ergonomie, Funktionalität und Langlebigkeit aus. Zum Service der Gebr. Echtermann GmbH aus Iserlohn gehören auch Armaturen-Sonderanfertigungen und Kleinserien für die Kunden.
Gebr. Echtermann GmbH & Co. KG
Bertholdstraße 5
58644 Iserlohn
www.echtermann.de
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