Bartscher Elektro-Multibräter
Produktnummer:
BAR-296426
Produktinformationen "Bartscher Elektro-Multibräter"
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen.
Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
Merkmale:
- sehr schnelle Ankochzeit
- geringer Energieverbrauch
- niedrige Wärmeentwicklung
- geringer Reinigungsaufwand
- hohe Leistung
- getrennt regelbare Heizzonen
- Kochfläche Schott Ceran
- mit offenem Unterbau
-
Multifunktionales Gerät zum Braten, Kochen, Dünsten, Garen - abgerundete Wanne
- Pfanne aus CNS 18/10
- Fettauffangbehälter
Lieferung inklusive 1 Auffangschale 1/2 GN, 200 mm tief.
Technische Details "Bartscher Elektro-Multibräter"
Anschlusswert: | 10 kW / 50/60 Hz / 400 V |
Geräteanschluss: | 3 NAC |
Temperaturbereich: | von 70°C bis 300°C |
Füße: | höhenverstellbar von 900 - 950 mm |
Eigenschaften: | Getrennt regelbare Heizzonen |
Verteilung Kochstellen: | 2 x 5 kW / Ø 270 mm |
Betriebsart: | Elektro |
Art der Kochstellen: | Induktion |
Maße: | Breite 800 x Tiefe 900 x Höhe 900 mm |
Maße / Inhalt Tiegel: | Breite 630 x Tiefe 510 x Höhe 110 mm / 32 Liter |
Gewicht: | 98,2 kg |