Bartscher Fritteuse Gas, 700, B400
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Bartscher Fritteuse Gas, 700, B400
Leistungsstarke Standfritteuse der Serie 700 Classic
Kompromisslose Gas-Power für Ihre Frittierstation: Die Bartscher Gas-Fritteuse 700 B400 aus der bewährten Serie 700 Classic bringt maximale Leistung genau dorthin, wo sie gebraucht wird. Als robustes Standgerät konzipiert, vereint diese Fritteuse die legendäre, sofortige Hitze von Gasbrennern mit einem hocheffizienten Beckenaufbau. Die extrem kurzen Aufheiz- und Regenerationszeiten sorgen dafür, dass die Öltemperatur auch bei der kontinuierlichen Zugabe von gefrorenen Pommes oder Snacks stabil bleibt. Das Ergebnis: Perfekt krosses, goldbraunes Frittiergut, das sich nicht mit Fett vollsaugt.
Vorteile
- Integrierte Kaltzone (Cold Zone): Profi-Technik, die bares Geld spart! Herabfallende Frittierreste und Panade sammeln sich am kühleren Beckenboden unterhalb der Brenner. Sie verbrennen nicht, wodurch das Frittieröl wesentlich länger frisch, hell und geschmacksneutral bleibt.
- Komfortabler Unterbau mit Flügeltür: Das Standgerät verfügt über einen geschlossenen Unterbau. Hier ist der großzügige Fettablaufhahn sicher und sauber vor Kundenblicken geschützt untergebracht, und es bleibt Platz für Zubehör.
- Maximale Sicherheit im Dauereinsatz: Ausgestattet mit einer zuverlässigen Piezo-Zündung, einer thermoelektrischen Zündsicherung (Pilotflamme) und einem Sicherheitsthermostat erfüllt das Gerät die strengsten gewerblichen Sicherheitsauflagen.
- Perfekt modular (Serie 700 Classic): Die Gas-Fritteuse fügt sich nahtlos und bündig in jede bestehende oder neue Kochzeile der Bartscher Serie 700 ein – für ein professionelles, harmonisches Gesamtbild in Ihrer Küche.
- Einfache Reinigung & Sauberer Ölablass: Gehäuse und Becken sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Über den großzügigen Ablaufhahn im Unterbau lässt sich das verbrauchte Fett absolut kontrolliert, sicher und sauber ablassen.
| Beckeninhalt: | 15 - 20 Liter |
|---|---|
| Energieart: | Gas |
| Gerätetyp: | Standgerät |
- Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Trennen Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
- Die Oberflächen des Geräts werden während des Betriebs heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Auch nach dem Ausschalten bleibt die Hitze bestehen.
- Berühren Sie keine heißen Oberflächen des Geräts. Nutzen Sie vorhandene Bedienelemente und Griffe.
- Transportieren und reinigen Sie das Gerät nur nach vollständigem Abkühlen.
- Geben Sie kein kaltes Wasser oder brennbare Flüssigkeiten auf die heißen Oberflächen.
- Heiße Öl-/Fettspritzer bzw. Fettexplosionen können zu Verbrennungen an Händen, Armen und im Gesicht führen. Verwenden Sie Topfhandschuhe.
Bartscher - Erfahrung und Kompetenz mit Gastronomiebedarf seit 1876!
Das 1876 als Einzelhandelsgeschäft gegründete Unternehmen ist mittlerweile einer der bedeutendsten Partner für Gastronomiebedarf und gewerbliche Küchentechnik. Organisierte man den Vertrieb von Gastronomiegeräten und Großküchentechnik bis 1978 noch in Geseke, einer kleine Stadt im Kreis Soest in Nordrhein-Westfalen, so hat die Firma Bartscher Ihren Sitz heute in Salzkotten, Kreis Paderborn. Konzentrierte man sich in der Anfangszeit vor allem auf den Vertrieb von günstigen Gasherden, so umfasst das Vollsortiment von Bartscher mittlerweile über 1.900 Produkte von Kaffeemaschinen über Kombidämpfer bis Fritteusen, die in modernen Hochregallagern bevorratet werden.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten
Telefon: +49 (0) 52 58 / 971 - 0
E-Mail: compliance@Bartscher.com
| Geräte-Typ: | Standgerät (Gas) mit geschlossenem Unterbau (1 Flügeltür) |
| Anzahl Becken: | 1 Becken |
| Gasart: | Werkseitig auf Erdgas H eingestellt (Flüssiggas-Düsen für den flexiblen Umbau im Lieferumfang enthalten) |
| Ausstattung: | Kaltzone, Piezo-Zündung, Sicherheitsthermostat, Fettauffangbehälter und Ablasshahn im Unterbau |
| Inklusive: | 2 Profi-Frittierkörbe a 3,5 Liter (B/T/H: 120 x 270 x 110 mm) |
| Material: | Hochwertiger Edelstahl |
| Gas-Anschlusswert: | 15 kW |
| Temperaturbereich: | 100° C - 190° C |
| Abmessungen (B x T x H): | 400 mm x 700 mm x 850 mm |
| Gewicht: | 52,2 kg |
| Hinweis: | Die Lieferung erfolgt ohne Gas-Anschlussschlauch. Die Installation sowie ein eventueller Düsenwechsel müssen zwingend von einem zugelassenen Gas-Fachbetrieb durchgeführt werden. |
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Diese Fritteuse ist mit zwei Becken 7 Liter ausgestattet. Für diese, mit Erdgas H betriebene Fritteuse, werden Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen zur Umrüstung beigelegt. Weitere Ausstattungsmerkmale sind: ein Fettauffangbehälter im Unterbau mit Flügeltür und ein Sicherheitsthermostat. Die Lieferung erfolgt mit 2 Körben was eine flexible Essenszubereitung ermöglicht. Mit ihren Maßen: Breite 400 x Tiefe 700 x Höhe 850 mm entspricht sie der Serie 700 von Bartscher. Sie haben somit die Möglichkeit ganz individuell, nach Ihren Bedürfnissen, eine Kochzeile zusammen zu stellen. Die Installation ist nur mit Abgaskamin zugelassen!