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Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111DRS

Produktinformationen "Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111DRS"

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Durch die Rack-Control-Funktion haben Sie die Möglichkeit, verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereiten zu können.

Die Features im Überblick

  • Material Garraum CNS 18/10
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, reversierender Motorlauf für optimales Garraumklima, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
  • Touch-Steuerung
  • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
  • 300 vorinstallierte Garprogramme + 300 programmierbare Programme
  • 9 Garphasen
  • 5 Quereinschübe
  • seitlicher USB-Anschluss
  • seitlicher Kerntemperaturfühler-Anschluss
  • Wrasenabzug
  • Dauerbetriebsfähig
  • Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
  • Zeiteinstellung von 0 - 599 Minuten
  • Wasseranschluss ¾“
  • Eigenschaften: Auflageschienen herausnehmbar, abgerundete Backkammer, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500W) für den Anschluss an eine Dunstabzugshaube 
  • im Lieferumfang enthalten: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel

Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.


Anschlußwert: 400 V
Bauart: Tischgerät
Einschubgröße: 600 x 400 mm, GN 1/1
Einschübe: 5
autom. Waschsystem: mit