Hobart Universalspülmaschine PREMAX UP-10B
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Produktinformationen "Hobart Universalspülmaschine PREMAX UP-10B"
Die Hobart Universalspülmaschine PREMAX UP-10B ist ein hochwertiges und vielseitiges Gerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Mit einer Kapazität von zum Beispiel bis zu 180 1/1GN-Schalen in der Stunde bietet sie ausreichend Platz für die Reinigung von Geschirr und anderen Küchenutensilien. Dank ihrer innovativen Technologie und dem leistungsstarken Waschsystem garantiert die PREMAX eine gründliche und hygienische Reinigung in kürzester Zeit. Sie verfügt über verschiedene Spülprogramme, die individuell an die jeweiligen Bedürfnisse angepasst werden können.
A U S S T A T T U N G
- Fronttürmaschine
- Leistung / h:
- 6 Automatikprogramme:
- Kurzprogramm
- Standardprogramm
- Dampfwaschungsprogramm
- Reiniger-Direktsprühprogramm
- Hygieneprogramm
- Dauerwaschprogramm
- Doppelwandiges Gehäuse
- Sieb-Verschmutzungssensor
- Integriertes WLAN-Modul
- Separate Tankbefüllung inklusive
- Selbstreinigungsprogramm
- Komplett anschlussfertig:
- Zu- und Ablaufschläuche
- Anschlusskabel
- Flüssigreiniger-Dosierpumpe
- Klarspülmittel- Dosierpump
- Klarspülpump
- Ablaufpumpe
- Rücksaugverhinderer
- Inklusive Rückseitenverkleidung
- Tank, Gestell, Wascharme, Verkleidung CrNi-Stahl 1.4301
B E S C H R E I B U N G
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VISIOTRONIC Touch Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige.
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SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und kann den Wasserverbrauch an den Verschmutzungsgrad anpassen.
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CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: können ohne Werkzeug entnommen werden.
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USB-Schnittstelle: komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB.
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Seitliches Waschsystem: Aufnahmekapazität von 6 1/1 GN-Schalen und 4 E-Norm-Kisten.
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Reiniger-Direkt-Sprühsystem: Durch direktes Aufsprühen von Reiniger auf stark verschmutztes Spülgut in der Waschkammer wird das manuelle Vorreinigen des Spülgutes auf ein Minimum reduziert.
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POWER Waschung: Garantiert durch einen erhöhten Waschdruck das Entfernen von hartnäckigsten Verschmutzungen.
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Waschsystem ROTOR-X: Kreuzwascharme und spezielle IMPULS-Düsen verteilen das Wasser besser und erzeugen maximalen Waschdruck.
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Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
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GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35%.
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Einschubhöhe: Gleichzeitig können 6 1/1 GN-Schalen oder 4 EN2-Behältern gespült werden.
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Intelligentes Energie-Management: Nutzt jederzeit die maximale zur Verfügung stehende Energie. Bei geringem Gesamtanschlusswert wird dadurch die Aufheizzeit reduziert.
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EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.
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Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.
VAPO-ACTIVE Dampfwaschung: In Ergänzung zur Waschung POWER-PLUS unterstützt Dampf die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
- VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür.
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Abluftwärmerückgewinnung: Spart bis zu 4,5 kW.
Abwasserwärmerückgewinnung: Spart bis zu 7,4 kW.
- Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
Diese Maschine wird standardmäßig ohne die abgebildeten Dekorationen geliefert !
Hobart Universalspülmaschine PREMAX UP-10B ist das Nachfolgemodell zu PREMAX UP-10A.
| Anschlußwert: | 400 V |
|---|---|
| Klarspüldosierung: | mit |
| Korbgröße: | 600 x 760 mm |
| Korbleistung: | 10 bis 30 Körbe / h |
- Programmdauer:* 120 / 240 / 280 sec. und Sonderprogramme
- Wasserverbrauch: 8 l/Korb
- Tankinhalt: 80 l
- Tankheizung: 3,3 kW
- Spannung: 400 / 50 / 3N
- Erhitzerleistung: Werkseitig 15,3 kW / Adaptierbar 9,1 kW
- Gesamtanschlusswert: Werkseitig 18 kW | 3 x 32 A / Adaptierbar 15,3 kW | 3 x 25 A
- Pumpenleistung: 2,9 kW
- Korbmaß: 600 x 760 mm
- Einschubhöhe: 860 mm
- Arbeitsplatzbezogener Emissionswert: 66 dB (A)
- Gewicht (mit / ohne Verpackung): 232 / 212 kg
* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung. Zum Schutz der Maschine vor Verkalkung empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 1 °dH externe Enthärtungsanlagen der Produktgruppe HYDROLINE PROTECT.
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