Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM. Den heutigen hohen & speziellen Anforderungen beim Backen erstklassig und zu jeder Zeit gerecht zu werden, das schafft der Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Heißluftofens steuern und haben die vollständige Kontrolle ihrer Backprozesse. Backprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Backideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Backstube.
Merkmale:
Manuelles Backen
Kapazität 10x 600 x 400 mm
Heißluft, sowie mit Entfeuchtung 30 - 260 °C
Backen mit Dampf oder Beschwadung und Konvektion 35 - 260°C
Dämpfen bei 48 - 130 °C
Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung
Fortschrittliche und automatische Backprogramme
MIND.MapsTm Technologie - Zeichnen von komplexen Backprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung
Speicher für 256 Backprogrammen, Hinterlegen von Bildern und Rezepten ebenfalls möglich
Luftzirkulation im Backraum
mehrere reversierende Lüfterräder
4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten (bei Gasgeräten 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten)
Backraum mit Klimakontrolle
Hochleistungs-Entfeuchtungstechnologie, programmierbar durch denn Benutzer
Feuchtigkeits-Sensor und automatische Anpassung
Thermische Isolation und Sicherheit
Höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit (ständig kühle Außentür und Außengehäuse)
Motorstopp beim Öffnen der Tür
Automatische Ofenreinigung
4 automatische Waschprogramme mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittelzufuhr und Wasserzufuhr
Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert
Arbeitserleichternde Funktionen
Restback-Anzeige ( nicht bei Backen mit Kerntemperaturfühler)
"HOLD"-Funktion
Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kernfühlertemperatur, Backraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit
Technische Merkmale
abgerundete Edelstahlkammer für hygienisches und leichtes Reinigen; schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung
Backraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen
Wassertropfschale mit hoher Kapazität
Sicherheitsthermostat
Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen!
Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!
Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf.
Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten!
Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile - Bestellen Sie sich zusätzlich einen Netzwerkanschluss und registrieren Sie Ihr Gerät bei Unox für 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Heißluftofens (max. 10.000 Betriebsstunden)
Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM. Den heutigen hohen & speziellen Anforderungen beim Backen erstklassig und zu jeder Zeit gerecht zu werden, das schafft der Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Heißluftofens steuern und haben die vollständige Kontrolle ihrer Backprozesse. Backprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Backideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Backstube.
Merkmale:
Manuelles Backen
Kapazität: 10x 600 x 400 mm
Heißluft, sowie mit Entfeuchtung 30 - 260 C
Backen mit Dampf oder Beschwadung und Konvektion 35 - 260C
Dämpfen bei 48 - 130 C
Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung
Fortschrittliche und automatische Backprogramme
MIND.MapsTm Technologie - Zeichnen von komplexen Backprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung
Speicher für 256 Backprogramme, Hinterlegen von Bildern und Rezepten ebenfalls möglich
Luftzirkulation im Backraum
mehrere reversierende Lüfterräder
4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten (bei Gasgeräten 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten)
Backraum mit Klimakontrolle
Hochleistungs-Entfeuchtungstechnologie, programmierbar durch denn Benutzer
Feuchtigkeits-Sensor und automatische Anpassung
Thermische Isolation und Sicherheit
Höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit (ständig kühle Außentür und Außengehäuse)
Motorstopp beim Öffnen der Tür
Automatische Ofenreinigung
4 automatische Waschprogramme mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittelzufuhr und Wasserzufuhr
Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert
Arbeitserleichternde Funktionen
Restback-Anzeige ( nicht bei Backen mit Kerntemperaturfühler)
"HOLD"-Funktion
Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kernfühlertemperatur, Backraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit
Technische Merkmale
abgerundete Edelstahlkammer für hygienisches und leichtes Reinigen; schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung
Backraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen
Wassertropfschale mit hoher Kapazität
Sicherheitsthermostat
Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen!
Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Ger empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Ger, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Geres. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!
Installation - F die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf.
Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten!
Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile - Einfach Ihr Ger mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Heißuftofens (max. 10.000 Betriebsstunden)
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