Hochwertiges Kleininventar für Küche und Tafel
In der Welt der Kulinarik sind es oft die vermeintlich kleinen Dinge, die über den Erfolg eines Service oder das Gelingen eines Dinners entscheiden. Erstklassiges Kleininventar bildet das Rückgrat jeder effizienten Küche – es ist das Werkzeug, das Ihre Leidenschaft in messbare Qualität verwandelt. Wir bieten Ihnen eine handverlesene Auswahl an professionellem Equipment, das den harten Anforderungen der Gastronomie standhält und gleichzeitig den hohen ästhetischen Anspruch privater Genießer erfüllt.
Egal ob Sie eine Großküche leiten, einen Foodtruck betreiben oder Ihre private Kochinsel auf das nächste Level heben möchten: Unser Sortiment deckt das gesamte Spektrum moderner Küchenausstattung ab. Von der präzisen Vorbereitung bis zur stilvollen Präsentation finden Sie bei uns Lösungen, die Funktionalität und Design kompromisslos vereinen. Wir verstehen, dass Zeit in der Küche die wertvollste Ressource ist, und setzen daher auf Produkte, die Ihre Arbeitsabläufe spürbar optimieren.
Unser Sortiment
Das Herzstück einer organisierten Küche bilden robuste Gastronormbehälter, die für reibungslose Logistik und Lagerung sorgen. Für die thermische Verarbeitung bieten wir Ihnen Töpfe und Pfannen, die durch optimale Hitzeverteilung und Langlebigkeit überzeugen. Wenn es um die Vorbereitung geht, setzen Profis auf unsere extrem belastbaren Hackblöcke sowie erstklassige Messer und Schneidwaren, die Präzision zur Routine machen. Um die Sicherheit und Qualität Ihrer Speisen zu garantieren, finden Sie zudem hochpräzise Thermometer und professionelles Reinigungszubehör, das höchste Hygienestandards spielend leicht erfüllbar macht.
Doch Qualität endet nicht am Herd. Für den perfekten ersten Eindruck bei Ihren Gästen sorgt unser exquisites Porzellan und elegantes Tafelbesteck, das jedem gedeckten Tisch eine besondere Note verleiht. Ergänzt wird dies durch professionelle Glaswaren, die Brillanz und Bruchfestigkeit perfekt kombinieren. Wenn Sie Buffets ausrichten, bieten unsere Chafing Dishes und der vielseitige Buffetbedarf die ideale Bühne für Ihre Kreationen, während moderne Hygienegeräte für ein sicheres Umfeld sorgen.
Geschäftskunden profitieren bei unserem Küchenzubehör vor allem von der extremen Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb. Jedes Teil ist auf maximale Effizienz getrimmt, um auch bei Hochbetrieb in der Gastronomie nicht zu versagen. Privatkunden wiederum genießen den Luxus echter Profiqualität in den eigenen vier Wänden. Sie profitieren von einer erheblichen Zeitersparnis und erzielen durch das erstklassige Material konstant bessere Ergebnisse, die man schmecken und sehen kann.
Vertrauen Sie auf Technik und Materialien, die sich tausendfach im harten Profi-Alltag bewährt haben. Unser Kleininventar ist kein kurzlebiger Gebrauchsgegenstand, sondern eine nachhaltige Investition in Ihre kulinarische Zukunft. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt unseres Sortiments und rüsten Sie sich mit dem Equipment aus, das Ihren Ansprüchen wirklich gerecht wird. Wählen Sie Qualität, die überzeugt, und machen Sie keine Kompromisse, wenn es um Ihr Handwerk geht.
Wissenswertes
Warum sind Profboard Schneidbretter und professionelle Messer eine wichtige Investition in die Sicherheit?
In der Vorbereitungsküche minimieren Profboard Schneidbretter durch ihr innovatives Wechselsystem das Risiko von Kreuzkontaminationen erheblich. In Kombination mit professionelle Messer, die über eine hohe Schnitthaltigkeit und ergonomische Griffe verfügen, wird ein ermüdungsfreies und präzises Arbeiten ermöglicht. Scharfe Klingen verringern zudem die Verletzungsgefahr, da weniger Kraftaufwand beim Schneiden nötig ist. Diese Systemlösung fördert einen strukturierten Workflow und sichert die Einhaltung strenger HACCP-Richtlinien.
Wie unterstützen testo Thermometer die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in Großküchen?
Die lückenlose Temperaturkontrolle ist für die Lebensmittelsicherheit essenziell. Mit einem testo Thermometer führen Küchenleiter präzise Kerntemperaturmessungen oder Wareneingangskontrollen durch, die digital dokumentiert werden können. Diese Geräte sind speziell für den rauen Küchenalltag konzipiert, meist wasserdicht und einfach zu desinfizieren. Durch die exakte Messung vermeiden Sie sowohl gesundheitliche Risiken für Ihre Gäste als auch unnötigen Energieverbrauch durch übermäßiges Erhitzen oder Kühlen der Lebensmittel.
Welche Vorteile bieten Gastronormbehälter aus Edelstahl für die moderne Gemeinschaftsverpflegung?
Gastronormbehälter aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl sind das Rückgrat jeder effizienten Profiküche. Sie überzeugen durch extreme Temperaturbeständigkeit und Robustheit, was sie ideal für das Garen, Transportieren und Präsentieren von Speisen macht. Dank der genormten Maße nutzen Sie den Platz in Kombidämpfern und Kühlsystemen optimal aus. Die glatte Oberfläche sorgt zudem für eine leichte Reinigung und erfüllt höchste Anforderungen an die Hygiene im täglichen Betrieb.
Welche Rolle spielen Seifenspender und Insektenfallen für ein ganzheitliches Hygienekonzept?
Ein professionelles Umfeld erfordert eine lückenlose Sauberkeit, die bereits bei der persönlichen Handhygiene beginnt. Berührungslose Seifenspender reduzieren die Keimübertragung zwischen den Mitarbeitern effektiv. Ergänzend dazu sorgen diskrete Insektenfallen im Lager- oder Gastraum dafür, dass fliegende Schädlinge ohne den Einsatz von Chemikalien beseitigt werden. Diese Maßnahmen schützen Ihre Waren vor Verunreinigungen und stärken das Vertrauen der Gäste sowie der Kontrollbehörden in Ihren Betrieb.
Die Besteckserie Oxford von Amefa, dem renommierten deutschen Schneidwarenhersteller mit Sitz in Solingen, überzeugt durch ihr elegantes, formschönes Design und höchste Verarbeitungsqualität. Charakteristisch für Oxford sind die weich gerundeten Linien und die harmonisch ausgewogene Formgebung, die sich mühelos in jede Tischkultur einfügt – vom täglichen Familienessen bis zum festlich gedeckten Tisch. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche, verbindet das Besteck langlebige Funktionalität mit stilvollem Glanz. Die Serie ist spülmaschinenfest und besonders pflegeleicht, was sie zu einem idealen Allrounder im Alltag macht.Mit seiner exquisiten Verarbeitung und dem eleganten Design ist dieses Fischmesser nicht nur ein praktisches Utensil, sondern auch ein stilvolles Accessoire für Ihre Tischgedecke. Eigenschaften:Gesamtlänge: 202 mmStärke: 2,50 mmGewicht: 42 GrammspülmaschinenfestStil: schlichtVerpackungseinheit: 12 Stück
Der Schärfer für die Kleingastronomie. Nur ein wirklich scharfes Messer schneidet effizient, sicher und gut. Regelmäßiges Nachschärfen und Polieren garantieren scharfe Klingen Tag für Tag.Eigenschaften: Für alle glatten Messer im Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser geeignet, nicht für japanische Messer geeignet Innovative 3-Phasen-Diamant-Schärfetechnologie1. Phase: Vorschärfen mit Diamantscheiben - 100% diamantbeschichtete Schärfscheiben sorgen für eine sorgfältige und präzise Bearbeitung. Beim Vorschärfen wird das Messer durch die Diamantscheiben angeschliffen und so ein neuer Grat für eine neue Schneide aufgebaut. Es entsteht ein Grundwinkel.2. Phase: Schärfen mit Diamantscheiben - Beim Schärfen wird die neue Schneide mittels Diamantscheiben aufgebaut und die 2. Phase der Messerschneide angeschliffen. Es entsteht ein balliger Aufbau der Messerschneide. Dadurch wird eine lange Haltbarkeit der Schneide gewährleistet.3. Phase: Patentierte Abzieh-/Polierscheiben - Die Abzieh- und Polierstufe poliert die neue Schneide mittels einer patentierten, flexiblen Abziehpolierscheibe im Nachgang und sorgt so für eine starke, rasiermesserscharfe und lang haltbare Schneide.Elastomerführungen für eine gleichmäßige Messerführung und einen exakten Schärfwinkel Einfache und sichere Bedienung ohne Vorkenntnisse Sicher und gefahrlos für jede Messerqualität Keine Materialerhitzung, wodurch eine Erhärtung verhindert wird Minimaler Materialabtrag, für eine maximale Lebensdauer der Messer Ein- / AusschalterKunststoffgehäuse
Entdecken Sie die exquisite Schönwald Form 898 Eintopfschüssel – ein zeitloses Stück, das sowohl Funktionalität als auch Eleganz in Ihre Küche bringt. Hergestellt aus robustem Porzellan, zeichnet sich die Schüssel durch ihre Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit aus. Die glatte, glänzende Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern erleichtert auch die Reinigung. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen bietet die Eintopfschüssel ausreichend Platz für Suppen, Eintöpfe oder Salate und ist somit der perfekte Begleiter für gesellige Abende oder festliche Anlässe. Eigenschaften:Volumen: 1,00 lDurchmesser: 20,4 cmHöhe: 6,5 cmSpülmaschinengeeignet
Serie: Atlantic Stärke: 2,5 mm Material: Inox 18/10 Oberfläche: hochglänzend Länge: 125 mm Verpackungseinheit: 12 Stück
Die Serie ist ein echtes Meisterstück traditioneller Handwerkskunst und zeitloser Eleganz. Seit ihrer Einführung im Jahr 1936 hat sich diese Serie als ein unverzichtbares Element in der Gastronomie und Hotellerie etabliert. Mit ihrem klaren, schlichten Design in strahlendem Weiß strahlt sie eine schlichte Eleganz aus, die nie aus der Mode kommt. Ob im Restaurant, im Hotel oder in der gehobenen Gastronomie – diese Porzellan Serie ist der ideale Begleiter für den täglichen Einsatz auch in Ihrem Zuhause und überzeugt durch ihre Robustheit und Langlebigkeit. Seit Jahrzehnten bewährt, steht sie für Beständigkeit und höchste Ansprüche in der Gastronomie.Entdecken Sie die Schönwald Form 98 Suppenobertasse – die perfekte Ergänzung für Ihre Tischkultur! Diese elegante Suppenschüssel mit Henkel ist nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Highlight für jede Mahlzeit. Mit ihrem durchdachten Design ermöglicht sie ein müheloses Kippen, sodass Sie den letzten leckeren Rest Ihrer Suppe ganz einfach auslöffeln können. Genießen Sie Ihre Lieblingssuppen in dieser hochwertigen Tasse und machen Sie jede Essenszeit zu einem besonderen Erlebnis. Ideal für den täglichen Gebrauch oder besondere Anlässe – die Schönwald Form 98 Suppenobertasse vereint Ästhetik und Praktikabilität auf harmonische Weise.Eigenschaften:Volumen: LiterDurchmesser: cmHöhe: cmGewicht: gspülmaschinengeeignetmikrowellengeeignet
Schönwald Avanti Gusto Teller flach Fahne Bitte wählen Sie aus weiteren verschiedenen Größen aus.
Die Schönwald Connect Cafe au lait Obertasse ist ein einzigartiges Produkt, das eine perfekte Kombination aus modernem Design und traditioneller Funktionalität bietet. Die Obertasse ist aus hochwertigem Porzellan gefertigt und verfügt über ein schönes, weißes Finish, das eine angenehme Note in jede Küche bringt. Mit der Schönwald Connect Cafe au lait Obertasse können Sie Ihren Kaffee oder Tee in vollen Zügen genießen. Schönwald Connect Cafe au lait Obertasse 0,35 l Inhalt: 0,35 Liter Durchmesser: 11,4 cm Höhe: 7,7 cm
Schönwald Serie: Shiro Bowl Inhalt: 0,30 l Durchmesser: 8,5 cm Höhe: 8,3 cm
Kunststoff weiß mit abnehmbarer Plexiglashaube Maße ca: Breite 470 x Tiefe 320 x Höhe 195 mm Die Buffetvitrine kann von beiden Seiten geöffnet werden.
Entdecken Sie die Porzellanserie Carat von BHS Tabletop Bauscher – die perfekte Lösung für anspruchsvolle Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. Dieses hochwertige Porzellan vereint Funktionalität mit elegantem Design, das Ihren Service auf ein neues Level hebt. Das besondere Highlight der Serie sind die rhythmisch angeordneten Reliefbögen auf den Fahnen, die dem Geschirr eine eindrucksvolle Struktur und eine einzigartige Optik verleihen. Die Reliefstruktur sorgt für eine angenehme Haptik und unterstreicht die hochwertige Verarbeitung. Die gerundeten Henkel ergänzen das elegante Erscheinungsbild und gewährleisten gleichzeitig eine komfortable Handhabung im täglichen Einsatz.Carat wurde speziell für die Anforderungen der Hotellerie, Gastronomie und Krankenhäuser entwickelt. Es überzeugt durch seine Robustheit, Spülmaschinenfestigkeit und Langlebigkeit – ideale Voraussetzungen für den professionellen Einsatz in der Gemeinschaftsgastronomie. Das Design strahlt sowohl Modernität als auch zeitlose Eleganz aus, sodass es sich nahtlos in verschiedenste Einrichtungsstile integriert. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen eignet sich diese Suppenschale ideal für köstliche Suppen, Eintöpfe oder auch als Servierschale für Salate und Beilagen. Sie ist spülmaschinen- und mikrowellengeeignet, was die Reinigung und Handhabung besonders unkompliziert macht. Egal ob im Alltag oder bei festlichen Anlässen – diese Suppenschale bringt einen Hauch von Eleganz auf jeden Tisch.Eigenschaften:Volumen: 0,38 Liter Durchmesser: 11,9 cmHöhe: 5,2 cmGewicht: 290 gspülmaschinengeeignetmikrowellengeeignet Hinweis: Die Volumenangabe bezieht sich auf die randvoll gefüllte Schale.
Höhe: 2,6 cm Durchmesser: 25,7 cm Material: Porzellan Farbe: Weiß Gewicht: 765 g
Schönwald Allure Suppenobere Material: Noble China Inhalt: 0,29 Liter Durchmesser: 10,9 cm Höhe: 5,4 cm
Entdecken Sie die Bauscher Serie Options die Meisterwerke puristischen Designs, welche durch Ihre konischen Formen bestechen. Diese Serie eröffnet Ihnen immer wieder neue Optionen zum Kombinieren und Nutzen. Die geschirrteile dienen als Bühne für attraktive Inszenierungen und lassen sich mühelos in verschiedene Tischarrangements integrieren.Mit dem Bauscher Options Teller flach coup setzen Sie nicht nur auf Funktionalität, sondern auch auf ästhetische Vielfalt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie unvergessliche Momente mit diesem formenreichen Geschirr.Eigenschaften:Durchmesser:Höhe:Gewicht:SpülmaschinengeeignetMikrowellengeeignet
Sicher, geräuschlos und hygienisch. Insekten werden durch das UV-Licht angelockt und bleiben auf der davor angebrachten Klebefolie haften. Stahl, lackiert 1 UVA-Leuchtmittel: 20 W Klebefolie: B 320 x H 180 mm Wirkradius: 9 m Anschlusswert: 20 W / 220-240 V 50/60 Hz Maße: B 460 x T 175 x H 160 mm inklusive: 1 Klebefolie, Befestigungsmaterial
Entdecken Sie die Porzellanserie Carat von BHS Tabletop Bauscher – die perfekte Lösung für anspruchsvolle Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. Dieses hochwertige Porzellan vereint Funktionalität mit elegantem Design, das Ihren Service auf ein neues Level hebt. Das besondere Highlight der Serie sind die rhythmisch angeordneten Reliefbögen auf den Fahnen, die dem Geschirr eine eindrucksvolle Struktur und eine einzigartige Optik verleihen. Die Reliefstruktur sorgt für eine angenehme Haptik und unterstreicht die hochwertige Verarbeitung. Die gerundeten Henkel ergänzen das elegante Erscheinungsbild und gewährleisten gleichzeitig eine komfortable Handhabung im täglichen Einsatz.Carat wurde speziell für die Anforderungen der Hotellerie, Gastronomie und Krankenhäuser entwickelt. Es überzeugt durch seine Robustheit, Spülmaschinenfestigkeit und Langlebigkeit – ideale Voraussetzungen für den professionellen Einsatz in der Gemeinschaftsgastronomie. Das Design strahlt sowohl Modernität als auch zeitlose Eleganz aus, sodass es sich nahtlos in verschiedenste Einrichtungsstile integriert. Entdecken Sie den eleganten CARAT Teller – ein halbtiefer, runder Teller mit stilvollem Fahnen-Relief. Perfekt für jeden Anlass, vereint dieser Teller Funktionalität mit ansprechendem Design. Eigenschaften:Volumen: 0,22 Liter Durchmesser: 20,0 cmHöhe: 2,5 cmGewicht: 355 gspülmaschinengeeignetmikrowellengeeignet
Der Schönwald Event Teller flach Fahne ist ein elegantes und vielseitiges Geschirr, das perfekt für besondere Anlässe geeignet ist. Hergestellt von der renommierten deutschen Marke Schönwald, zeichnet sich dieser Teller durch seine hochwertige Qualität und sein ansprechendes Design aus. Der flache Teller ist in unterschiedlichen Durchmessern erhältlich und aus feinstem Porzellan gefertigt. Die glatte Oberfläche und die klaren Linien verleihen ihm ein modernes und zeitloses Aussehen. Dieser Teller eignet sich perfekt für festliche Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Dinnerpartys. Er kann aber auch im täglichen Gebrauch verwendet werden, um Ihren gedeckten Tisch zu verschönern. Eigenschaften:Höhe: 1,8 cm Durchmesser: 16,9 cmGewicht: 225 g Es handelt sich bei diesem Artikel um einen unbenutzten und originalverpackten Retourenartikel. Die Verpackung kann geöffnet sein und leichte Beschädigungen aufweisen die aber keinerlei Beeinträchtigungen darstellen.
Schönwald Serie: Shiro Bowl / Schale Bitte wählen Sie aus weiteren verschiedenen Größen aus
Die Bauscher Raffinesse Kombi-Untertasse mit 16 cm Durchmesser ist ein hochwertiges Porzellanprodukt, das eine perfekte Ergänzung für Ihren Tisch darstellt. Die Untertasse ist aus feinstem Porzellan gefertigt und verfügt über ein elegantes Design, das Ihren Tisch zu einem einzigartigen Blickfang macht. Die Untertasse ist spülmaschinenfest sodass Sie sie einfach und bequem reinigen können. Durchmesser: 16,2 cmHöhe: 2,2 cmGewicht: 240 g
passend zur Espressotasse BAU-6925259Durchmesser: 13,4 cm Höhe: 1,8 cmGewicht: 160 g Farbe: weiß - Deutsches Hotelporzellan
Schönwald Unlimited Teller tief coup Bitte wählen Sie aus weiteren verschiedenen Größen aus
Serie: Zwilling Pro Länge: 180 mm Stahl: Sonderschmelze - optimale Balance von Chrom- und Kohlenstoffgehalt. FRIODUR gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Dadurch sind sie außerordentlich schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel Schliff: V-Edge Abzug - die stabile Schneide erzielt mit ihrem auf ca. 30° (15° auf jeder Seite) optimierten Winkel. Der spitze Winkel sorgt für eine noch höhere Anfangsschärfe. Dank des V-Edge Abzugs gleitet das Messer mühelos durch das Schneidgut. Griff: 3-Nieten-Design mit durchgehendem Erl Handschutz: Der Kropf bildet den Übergang vom Messergriff zur Klinge. Die geschwungene Kropfform sorgt für eine sichere und präzise Handhabung und ermöglicht das Schneiden mit ganzer Klinge.
Bitte wählen Sie aus verschiedenen Größen: 6 cm / 7 cm / 8 cm / 9 cm Material: Porzellan Farbe: Weiß
leichte und sichere Handhabung handlicher Griff aus Edelstahl Piezo-Zündung Regelbare Turboflamme bis 1.300 °C nachfüllbar mit Feuerzeug-Gas Maße ca.: Ø 33 mm, Höhe 165 mm Ohne Gasbefüllung!
Chromnickelstahl Wasserbehälter, Kunststoff schwarz Einsatz 1/1 GN, 100 mm tief thermostatische Regelung 1-8 Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 636 x T 357 x H 287 mm inklusive: Deckelhalter