Hochwertiges Kleininventar für Küche und Tafel
In der Welt der Kulinarik sind es oft die vermeintlich kleinen Dinge, die über den Erfolg eines Service oder das Gelingen eines Dinners entscheiden. Erstklassiges Kleininventar bildet das Rückgrat jeder effizienten Küche – es ist das Werkzeug, das Ihre Leidenschaft in messbare Qualität verwandelt. Wir bieten Ihnen eine handverlesene Auswahl an professionellem Equipment, das den harten Anforderungen der Gastronomie standhält und gleichzeitig den hohen ästhetischen Anspruch privater Genießer erfüllt.
Egal ob Sie eine Großküche leiten, einen Foodtruck betreiben oder Ihre private Kochinsel auf das nächste Level heben möchten: Unser Sortiment deckt das gesamte Spektrum moderner Küchenausstattung ab. Von der präzisen Vorbereitung bis zur stilvollen Präsentation finden Sie bei uns Lösungen, die Funktionalität und Design kompromisslos vereinen. Wir verstehen, dass Zeit in der Küche die wertvollste Ressource ist, und setzen daher auf Produkte, die Ihre Arbeitsabläufe spürbar optimieren.
Unser Sortiment
Das Herzstück einer organisierten Küche bilden robuste Gastronormbehälter, die für reibungslose Logistik und Lagerung sorgen. Für die thermische Verarbeitung bieten wir Ihnen Töpfe und Pfannen, die durch optimale Hitzeverteilung und Langlebigkeit überzeugen. Wenn es um die Vorbereitung geht, setzen Profis auf unsere extrem belastbaren Hackblöcke sowie erstklassige Messer und Schneidwaren, die Präzision zur Routine machen. Um die Sicherheit und Qualität Ihrer Speisen zu garantieren, finden Sie zudem hochpräzise Thermometer und professionelles Reinigungszubehör, das höchste Hygienestandards spielend leicht erfüllbar macht.
Doch Qualität endet nicht am Herd. Für den perfekten ersten Eindruck bei Ihren Gästen sorgt unser exquisites Porzellan und elegantes Tafelbesteck, das jedem gedeckten Tisch eine besondere Note verleiht. Ergänzt wird dies durch professionelle Glaswaren, die Brillanz und Bruchfestigkeit perfekt kombinieren. Wenn Sie Buffets ausrichten, bieten unsere Chafing Dishes und der vielseitige Buffetbedarf die ideale Bühne für Ihre Kreationen, während moderne Hygienegeräte für ein sicheres Umfeld sorgen.
Geschäftskunden profitieren bei unserem Küchenzubehör vor allem von der extremen Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb. Jedes Teil ist auf maximale Effizienz getrimmt, um auch bei Hochbetrieb in der Gastronomie nicht zu versagen. Privatkunden wiederum genießen den Luxus echter Profiqualität in den eigenen vier Wänden. Sie profitieren von einer erheblichen Zeitersparnis und erzielen durch das erstklassige Material konstant bessere Ergebnisse, die man schmecken und sehen kann.
Vertrauen Sie auf Technik und Materialien, die sich tausendfach im harten Profi-Alltag bewährt haben. Unser Kleininventar ist kein kurzlebiger Gebrauchsgegenstand, sondern eine nachhaltige Investition in Ihre kulinarische Zukunft. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt unseres Sortiments und rüsten Sie sich mit dem Equipment aus, das Ihren Ansprüchen wirklich gerecht wird. Wählen Sie Qualität, die überzeugt, und machen Sie keine Kompromisse, wenn es um Ihr Handwerk geht.
Wissenswertes
Warum sind Profboard Schneidbretter und professionelle Messer eine wichtige Investition in die Sicherheit?
In der Vorbereitungsküche minimieren Profboard Schneidbretter durch ihr innovatives Wechselsystem das Risiko von Kreuzkontaminationen erheblich. In Kombination mit professionelle Messer, die über eine hohe Schnitthaltigkeit und ergonomische Griffe verfügen, wird ein ermüdungsfreies und präzises Arbeiten ermöglicht. Scharfe Klingen verringern zudem die Verletzungsgefahr, da weniger Kraftaufwand beim Schneiden nötig ist. Diese Systemlösung fördert einen strukturierten Workflow und sichert die Einhaltung strenger HACCP-Richtlinien.
Wie unterstützen testo Thermometer die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in Großküchen?
Die lückenlose Temperaturkontrolle ist für die Lebensmittelsicherheit essenziell. Mit einem testo Thermometer führen Küchenleiter präzise Kerntemperaturmessungen oder Wareneingangskontrollen durch, die digital dokumentiert werden können. Diese Geräte sind speziell für den rauen Küchenalltag konzipiert, meist wasserdicht und einfach zu desinfizieren. Durch die exakte Messung vermeiden Sie sowohl gesundheitliche Risiken für Ihre Gäste als auch unnötigen Energieverbrauch durch übermäßiges Erhitzen oder Kühlen der Lebensmittel.
Welche Vorteile bieten Gastronormbehälter aus Edelstahl für die moderne Gemeinschaftsverpflegung?
Gastronormbehälter aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl sind das Rückgrat jeder effizienten Profiküche. Sie überzeugen durch extreme Temperaturbeständigkeit und Robustheit, was sie ideal für das Garen, Transportieren und Präsentieren von Speisen macht. Dank der genormten Maße nutzen Sie den Platz in Kombidämpfern und Kühlsystemen optimal aus. Die glatte Oberfläche sorgt zudem für eine leichte Reinigung und erfüllt höchste Anforderungen an die Hygiene im täglichen Betrieb.
Welche Rolle spielen Seifenspender und Insektenfallen für ein ganzheitliches Hygienekonzept?
Ein professionelles Umfeld erfordert eine lückenlose Sauberkeit, die bereits bei der persönlichen Handhygiene beginnt. Berührungslose Seifenspender reduzieren die Keimübertragung zwischen den Mitarbeitern effektiv. Ergänzend dazu sorgen diskrete Insektenfallen im Lager- oder Gastraum dafür, dass fliegende Schädlinge ohne den Einsatz von Chemikalien beseitigt werden. Diese Maßnahmen schützen Ihre Waren vor Verunreinigungen und stärken das Vertrauen der Gäste sowie der Kontrollbehörden in Ihren Betrieb.
Serie: Zwilling Pro Länge: 180 mm Stahl: Sonderschmelze - optimale Balance von Chrom- und Kohlenstoffgehalt. FRIODUR gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Dadurch sind sie außerordentlich schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel Schliff: V-Edge Abzug - die stabile Schneide erzielt mit ihrem auf ca. 30 (15 auf jeder Seite) optimierten Winkel. Der spitze Winkel sorgt für eine noch höhere Anfangsschärfe. Dank des V-Edge Abzugs gleitet das Messer mühelos durch das Schneidgut. Griff: 3-Nieten-Design mit durchgehendem Erl Handschutz: Der Kropf bildet den Übergang vom Messergriff zur Klinge. Die geschwungene Kropfform sorgt für eine sichere und präzise Handhabung und ermöglicht das Schneiden mit ganzer Klinge.
Schönwald Character Espresso Obertasse mit Struktur Inhalt: 0,09 Liter Durchmesser: 5,8 cm Höhe: 6,1 cm
Schönwald Grace Obertasse hoch Bitte wählen Sie Ihre Ausführung
Serie: Metropole Stärke: 4,0 mm Material: Inox 18/10 Oberfläche: hochglänzend Länge: 138 mm Verpackungseinheit: 12 Stück
Schönwald Allure Zuckerdose komplett Material: Noble China Inhalt: 0,22 Liter Durchmesser: 10,5 cm Höhe: 7 cm
Die Besteckserie Amazon ist einfach aber dennoch ästhetisch ansprechend und funktional in der Handhabung. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/0, überzeugt die Besteckserie Amazon aus dem Hause Amefa durch ihre hochglänzende Oberfläche und ihr elegantes Design. Vertrauen Sie auf die Qualität von Amefa mit Sitz in Solingen welche ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie aber auch zu Hause ist.Dieses hochwertige Menümesser vereint Funktionalität und Eleganz und ist ein unverzichtbares Utensil für jeden Feinschmecker. Hergestellt aus gehärtetem Klingenstahl, bietet das Menümesser VH eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die Vollheft Konstruktion sorgt für eine optimale Balance und Handhabung, sodass Sie mühelos durch verschiedene Speisen schneiden können. Egal, ob zarte Fleischgerichte oder knackiges Gemüse – mit diesem Menümesser wird jede Mahlzeit zum Genuss.Eigenschaften: Gesamtlänge: 225 mm Klingenlänge: 109 mmStärke: 7,5 mm Gewicht: 78 Gramm spülmaschinenfest Stil: schlicht, funktional Verpackungseinheit: 12 Stück
Serie: Haydn Stärke: 2,5 mm Material: Inox 18/10 Oberfläche: hochglänzend Länge: 183 mm Verpackungseinheit: 12 Stück
Schönwald Fine Dining Obertasse nieder Inhalt: 0,24 l Durchmesser: 8,7 cm Höhe: 5,9 cm
Schönwald Fine Dining Suppenobertasse Inhalt: 0,28l Durchmesser: 9 cm Höhe: 6 cm
Die Besteckserie Newton des renommierten Solinger Herstellers Amefa vereint moderne Ästhetik mit höchstem Bedienkomfort. Charakteristisch für Newton sind die fließenden, dynamischen Formen und das ergonomisch gestaltete Griffdesign, das nicht nur gut in der Hand liegt, sondern auch ein angenehmes Nutzungserlebnis garantiert. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 und versehen mit einer hochglänzenden Oberfläche, strahlt dieses Besteck zeitlose Eleganz und außergewöhnliche Qualität aus. Ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen – Newton überzeugt durch sein edles Design und seine langlebige Verarbeitung. Ein Besteck für alle, die Wert auf Stil, Funktionalität und außergewöhnliche Details legen. Die feinen Linien und das edlen Design machen diese Kuchengabel zu einem echten Blickfang, der Ihre Desserts und Kuchen perfekt in Szene setzt. Eigenschaften:Gesamtlänge: 143 mmStärke: 6,0 mmGewicht: 29 GrammspülmaschinenfestStil: außergewöhnlich Verpackungseinheit: 12 Stück
Inhalt: 5 Liter runder Pfannenboden induktionsgeeignet Durchmesser der Pfanne: 360 mm Material: Stahl Abmessungen: B 560 x T 360 x H 95 mm Höhe Pfanne ohne Deckel: 100 mm Gewicht: 1,5 kg
Schönwald Character Obertasse mit Struktur Inhalt: 0,25 Liter Durchmesser: 8,3 cm Höhe: 7,7 cm
Höhe: 2,6 cm Durchmesser: 25,7 cm Material: Porzellan Farbe: Weiß Gewicht: 775 g
Dieser seidenmatte polierte GN-Deckel für die Serie 7000 in schwerer Qualität ist die perfekte Ergänzung für Ihre Gastronomie GN-Behälter. Mit seiner praktischen Griffmulde und einem Loch gegen Unterdruck ermöglicht der Deckel ein einfaches und sicheres Handling. Dieser Deckel ist hitzebeständig bis +150 °C und eignet sich somit ideal für den Einsatz in der professionellen Küche. Dank seiner Gummidichtung wird der Deckel gegen mechanische Stöße geschützt. Zudem ist der Contacto GN-Deckel spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Pflege zum Kinderspiel macht.Größe: GN-Hinweise: Dieser Deckel ist auch passend für die GN-Behälter der Serie 8600. Den passenden GN-Behälter finden Sie unter Zubehör. nutzbar ab einer Behälter Tiefe von 65 mmnicht geeignet für Polycarbonat- und Polypropylen-GN-Behältern
passend zur Espressotasse BAU-6805209Höhe: 1,9 cm Durchmesser: 13 cm Material: Porzellan Farbe: Weiß Gewicht: 135 g
Die Besteckserie Augsburger Faden von Amefa ist ein Klassiker, der ursprünglich in den renommierten Augsburger Silberwerkstätten entwickelt wurde. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, ist diese Amefa Serie nicht nur ein stilvolles Accessoire, sondern auch besonders langlebig und pflegeleicht. Die Serie Augsburger Faden vereint traditionelles Handwerk mit besonderen Design. Der feine Faden, das umlaufende Dekorrelief, welcher sich elegant um den Griff windet, verleiht dieser Serie eine besondere Note. Genießen Sie Ihre Speisen mit einem Stück Geschichte und Qualität – perfekt für Liebhaber edler Bestecke.Die Kuchengabel besticht durch ihr einzigartiges Fadenrelief, das nicht nur für einen ansprechenden Look sorgt, sondern auch für einen angenehmen Griff. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert die Amefa Augsburger Faden Kuchengabel Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit, während sie gleichzeitig einen Hauch von Raffinesse auf Ihren Tisch bringt. Perfekt für besondere Anlässe oder den täglichen Genuss, wird diese Gabel schnell zu einem unverzichtbaren Begleiter für all Ihre Köstlichkeiten. Eigenschaften: Gesamtlänge: 143 mm Stärke: 2,5 mm Gewicht: 26 Grammspülmaschinenfest Stil: außergewöhnlich, klassisch
Schönwald Wellcome Schale Material: Duracream - Cremefarben - schnittfeste Glasur - Kantenschlagfest Bitte wählen Sie Ihre Ausführung.
Die Besteckserie Buffet von Amefa steht für exklusives Design, funktionale Ergonomie und Qualität sowie höchste Zuverlässigkeit im professionellen Einsatz. Ideal geeignet für Gastronomie, Hotellerie, Catering, Selbstbedienungsbereiche aber auch an der heimischen Tafel, verbindet diese Serie zeitlose Optik mit langlebiger Verarbeitung. Dank der breiten Produktpalette umfasst die Amefa Buffet Serie zahlreiche Spezialutensilien für diverse Buffets sowie Vorspeisen, Desserts und Servierstationen. Jedes Besteckteil ist optimal ausbalanciert, liegt angenehm in der Hand und ermöglicht einen effizienten Einsatz im täglichen Betrieb. Robuste Materialien, pflegeleichte Oberflächen und ein einheitliches Erscheinungsbild machen die Besteckserie Buffet zur idealen Wahl für anspruchsvolle Buffetkonzepte. Setzen Sie auf ein professionelles Besteck, das Funktionalität, Langlebigkeit und modernes Design perfekt vereint – mit Amefa Buffet.Diese lange Salatgabel ist der ideale Küchenhelfer für das stilvolle Servieren von frischen Salaten, Pasta, Antipasti und Beilagen. Dank der extra langen Form lässt sich Salat mühelos aufnehmen und hygienisch servieren – perfekt für große Schüsseln und Buffets. Ob im Alltag, beim Grillabend oder für festliche Anlässe: Diese Salatgabel kombiniert Funktionalität mit elegantem Design. Die robuste Verarbeitung sorgt für eine hohe Langlebigkeit und angenehme Handhabung. Durch das zeitlose Design passt die lange Salatgabel ideal zu modernem sowie klassischem Geschirr und ist eine praktische Ergänzung für jede Küche. Ob als einzelne Serviergabel oder als Ergänzung zu Ihrem Salatbesteck – mit dieser langen Salatgabel servieren Sie Speisen stilvoll und professionell.Eigenschaften:Gesamtlänge: 300 mmStärke: 3,50 mmGewicht: 135 GrammspülmaschinenfestStil: schlicht, funktionalVerpackungseinheit: 1 Stück
Die Besteckserie Sonate von Amefa vereint zeitlose Eleganz mit höchster Funktionalität. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt das Besteck durch seinen hochglänzenden Politurfinish und seine außergewöhnliche Langlebigkeit. Die fließenden Formen und sanften Rundungen verleihen der Serie eine harmonische, fast musikalische Anmutung – daher der passende Name Sonate. Der geschwungene, ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für ein ausgewogenes, komfortables Gefühl bei jeder Mahlzeit. Dank seiner spülmaschinenfestigkeit ist Sonate ebenso pflegeleicht wie stilvoll – ideal für den täglichen Gebrauch und besondere Anlässe gleichermaßen. Amefa Sonate: Ein Besteck, das Design, Qualität und Komfort in perfekter Harmonie vereint.Egal, ob Sie ein köstliches Dessert oder eine feine Vorspeise servieren, der Amefa Sonate Dessertlöffel liegt angenehm in der Hand und sorgt für ein rundum gelungenes Genusserlebnis.Eigenschaften:Gesamtlänge: 172 mmStärke: 2,20 mmGewicht: 30 GrammspülmaschinenfestStil: schlicht, funktionalVerpackungseinheit: 12 Stück
Die Bauscher Serie Mozart vereint klassische Eleganz mit dezent barocker Anmutung und steht für zeitloses Gastronomieporzellan in bewährter Profiqualität. Das fein ausgearbeitete Dekor mit sanft geschwungenen Linien, leicht ausgeprägtem Fahnenrand und barock inspirierten Formen verleiht dem Porzellan eine edle, repräsentative Ausstrahlung.Die Serie ist speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Catering konzipiert, als auch für den Privathaushalt. Sie überzeugt durch hohe Widerstandsfähigkeit, ist spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet und erfüllt damit alle Anforderungen des täglichen Servicebetriebs. Die klare weiße Glasur unterstreicht den klassisch-barocken Stil, ohne aufdringlich zu wirken, und setzt Getränke stilvoll in Szene. Die Serie Mozart eignet sich ideal für traditionelle Tischkonzepte, gehobene Restaurants und Hotels, lässt sich aber ebenso flexibel mit modernen Elementen kombinieren. Qualität und Design – Made in Germany.Diese elegante Kaffeekanne ist nicht nur ein praktisches Utensil für Ihre Kaffeepause, sondern auch ein stilvolles Accessoire für jeden Tisch. Die Kaffeekanne besticht durch ihr zeitloses Design und die feine Reliefstruktur, die an die klassische Eleganz der Mozart-Ära erinnert. Der ergonomisch geformte Griff ermöglicht ein komfortables Einschenken. Die Kanne wird inklusive einem perfekt passenden Deckel geliefert. Ob bei festlichen Anlässen oder im Alltag – sie verleiht jedem Kaffeetisch einen Hauch von Eleganz und Stil. Gönnen Sie sich oder Ihren Liebsten dieses exquisite Stück und erleben Sie, wie die Bauscher Mozart Kaffeekanne Relief Ihre Kaffeepause zu einem besonderen Erlebnis macht. Eigenschaften: Volumen: 0,30 Liter Durchmesser: 13,0 cm Höhe: 14,3 cmGewicht: 420 g spülmaschinengeeignet mikrowellengeeignet Hinweis: Die Volumenangabe bezieht sich auf die randvoll gefüllte Kasse.
Serie: Buffet Stärke: 3,5 mm Material: Inox 18/10 Oberfläche: satiniert Länge: 250 mm Verpackungseinheit: 1 Stück
Serie: Atlantic Stärke: 2,5 mm Material: Inox 18/10 Oberfläche: hochglänzend Länge: 239 mm Verpackungseinheit: 12 Stück
Schönwald Grace Teller flach Maße in mm: 162 Bitte wählen Sie aus weiteren verschiedenen Größen aus: 16 cm / 21 cm / 25 cm / 28 cm / 32 cm
Der Schönwald Connect Kaffeebecher stapelbar ist ein praktischer und stilvoller Kaffeebecher. Er ist aus hochwertigem Porzellan gefertigt und hat eine stapelbare Form, die Platz spart und einfach zu transportieren ist. Der Becher hat ein Fassungsvermögen von 0,28 l. Schönwald Connect Kaffeebecher stapelbar Inhalt: 0,28 Liter Durchmesser: 8 cm Höhe: 8,6 cm