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KOCHGERÄTE FÜR DIE PROFIKÜCHE


Maximale Leistung trifft auf kulinarische Präzision: Unsere Kochgeräte für die Großküche und Imbissbedarf definieren Effizienz neu – egal ob im harten Gastronomie-Alltag oder in der anspruchsvollen Privatküche. Wir bieten Ihnen erstklassige Profi Kochgeräte, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen und sowohl gewerblichen Anforderungen als auch privaten Ambitionen auf höchstem Niveau gerecht werden.

Unser vielseitiges Sortiment umfasst die gesamte Bandbreite moderner Küchentechnik für höchste Ansprüche. Leistungsstarke Mikrowellen für die Gastronomie und präzise Warmhaltegeräte sichern reibungslose Abläufe, während hochmoderne Konvektomaten und robuste Bratgeräte die Basis für exzellente Garergebnisse bilden. Für knusprigen Erfolg bieten unsere effizienten Frittiergeräte die nötige Power, um auch bei hohem Gästeaufkommen oder großen Familienfesten erstklassige Qualität ohne Wartezeiten zu liefern.

Für Gastronomiebetriebe, Foodtrucks und Catering-Services bedeuten diese Gastronomie Küchengeräte vor allem Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit. Unsere Kochgeräte für Gewerbe und Privat sind gezielt für den harten Dauerbetrieb konzipiert und garantieren maximale Leistungsfähigkeit bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz. So meistern Profis jeden Service souverän, während ambitionierte Hobbyköche von der massiven Zeitersparnis und der Langlebigkeit profitieren, die weit über den Standard herkömmlicher Haushaltsgeräte hinausgeht. Wer auf bewährte Technik und robuste Imbiss Kochgeräte setzt, investiert nachhaltig in perfekte Ergebnisse und kulinarische Exzellenz.

Entdecken Sie jetzt unsere Auswahl an modernster Technik und heben Sie Ihre kulinarischen Projekte auf ein neues Level – professionell, effizient und kompromisslos in der Qualität.

Das Sortiment


Unser vielseitiges Sortiment umfasst die gesamte Bandbreite moderner Küchentechnik für höchste Ansprüche. Leistungsstarke Mikrowellen für die Gastronomie und präzise Warmhaltegeräte sichern reibungslose Abläufe, während hochmoderne Konvektomaten und robuste Bratgeräte die Basis für exzellente Garergebnisse bilden. Für knusprigen Erfolg bieten unsere effizienten Frittiergeräte die nötige Power, um auch bei hohem Gästeaufkommen oder großen Familienfesten erstklassige Qualität ohne Wartezeiten zu liefern.

Für Gastronomiebetriebe, Foodtrucks und Catering-Services bedeuten diese Gastronomie Küchengeräte vor allem Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit. Unsere Kochgeräte für Gewerbe und Privat sind gezielt für den harten Dauerbetrieb konzipiert und garantieren maximale Leistungsfähigkeit bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz. So meistern Profis jeden Service souverän, während ambitionierte Hobbyköche von der massiven Zeitersparnis und der Langlebigkeit profitieren, die weit über den Standard herkömmlicher Haushaltsgeräte hinausgeht. Wer auf bewährte Technik und robuste Imbiss Kochgeräte setzt, investiert nachhaltig in perfekte Ergebnisse und kulinarische Exzellenz.

Entdecken Sie jetzt unsere Auswahl an modernster Technik und heben Sie Ihre kulinarischen Projekte auf ein neues Level – professionell, effizient und kompromisslos in der Qualität.

Häufige Fragen zu professionellen Kochgeräten (FAQ)

Was ist der Unterschied zwischen einem Konvektomat und einem Kombidämpfer?

Ein Konvektomat arbeitet primär mit Heißluft, während der moderne Kombidämpfer zusätzlich Wasserdampf nutzt. Für deine Gastronomie bedeutet das maximale Flexibilität, da du Fleisch saftig garen und gleichzeitig Gemüse vitaminschonend dämpfen kannst. Diese professionellen Kochgeräte sind die Allrounder in jeder Großküche, da sie Platz sparen und durch intelligente Programme die Arbeitsabläufe bei hoher Speisenqualität erheblich beschleunigen.

Wie wirkt sich die Energieeffizienz bei modernen Kochgeräten auf die Betriebskosten aus?

In einer Großküche gehören Energiekosten zu den größten Hebeln für die Wirtschaftlichkeit. Moderne Geräte wie eine effiziente Fritteuse oder ein isolierter Kombidämpfer mit 3-fach Verglasung senken den Verbrauch durch kurze Aufheizzeiten und eine präzise Temperaturführung spürbar. Hochwertige Komponenten sorgen dafür, dass die Hitze dort bleibt, wo sie gebraucht wird. So sparst du langfristig bares Geld und steigerst gleichzeitig die Produktivität in deinem Betrieb.

Worauf sollten Sie beim Kauf einer professionellen Fritteuse für die Gastronomie achten?

Neben der Heizleistung ist die Kapazität entscheidend für einen reibungslosen Service. Eine leistungsstarke Fritteuse aus Edelstahl bietet Ihnen nicht nur eine einfache Reinigung nach strengen Vorgaben für die Hygiene, sondern auch eine hohe Standzeit des Öls. Achten Sie auf Kaltzonen-Technologie, die Rückstände am Boden nicht verbrennen lässt. So bleibt die Qualität Ihrer Speisen konstant hoch und Sie minimieren gleichzeitig teure Abfallmengen.

Warum ist hochwertiger Edelstahl so wichtig für die Hygiene in der Profiküche?

In der Gastronomie ist Sauberkeit das oberste Gebot. Professionelle Kochgeräte werden daher fast ausschließlich aus robustem Edelstahl gefertigt. Dieses Material ist korrosionsbeständig und lässt sich rückstandslos desinfizieren, was für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien in jeder Großküche essenziell ist. Die glatten Oberflächen verhindern zudem, dass sich Keime festsetzen, wodurch du Zeit bei der täglichen Reinigung sparst und die Langlebigkeit deiner Investition sicherstellst.

Welche Kapazität sollten Kochgeräte für eine effiziente Großküche haben?

Die richtige Größe richtet sich nach deinem täglichen Gästeaufkommen und dem gewählten Gastronorm-Standard. Ein Kombidämpfer mit ausreichend Einschüben erlaubt es dir, unterschiedliche Komponenten gleichzeitig zuzubereiten, ohne dass Geschmacksübertragungen stattfinden. Eine kluge Planung der Kapazitäten verhindert Engpässe während der Stoßzeiten und sorgt dafür, dass deine professionellen Kochgeräte immer optimal ausgelastet sind, was die Effizienz deines gesamten Teams im Küchenalltag spürbar steigert.

Wie verlängert man die Lebensdauer professioneller Kochgeräte im harten Küchenalltag?

Regelmäßige Wartung und die richtige Pflege sind das Fundament für eine lange Nutzungsdauer in der Gastronomie. Viele Geräte verfügen heute über automatische Reinigungssysteme, die Kalkablagerungen und Fettverschmutzungen effektiv bekämpfen. Indem du auf Erstausrüsterqualität und eine robuste Bauweise achtest, vermeidest du teure Ausfallzeiten. Eine gut gepflegte Großküche bleibt über viele Jahre leistungsfähig und behält zudem einen wesentlich höheren Wiederverkaufswert für deinen Betrieb.

Bartscher 105985 Induktionstischherd
Bartscher Induktionstischherd ITH 35ZS-210

Entdecken Sie den Bartscher Induktionstischherd ITH 35ZS-210 – die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Präzision legen. Dieser leistungsstarke Induktionsherd bietet zwei Kochstellen, die hintereinander angeordnet sind, und ermöglicht so eine optimale Nutzung des verfügbaren Platzes. Die Kochflächen sind mit hochwertigem Schott-Ceran® ausgestattet, das nicht nur eine elegante Optik bietet, sondern auch eine einfache Reinigung ermöglicht. Dank der innovativen Topferkennung schaltet sich der Herd nur ein, wenn ein geeignetes Kochgeschirr auf den Kochstellen platziert wird, was zusätzliche Sicherheit und Energieeffizienz gewährleistet. Der ITH 35ZS-210 verfügt über einen integrierten Überhitzungsschutz, der das Gerät vor Schäden schützt und somit eine lange Lebensdauer garantiert. Die digitale Anzeige ermöglicht eine präzise Steuerung der verschiedenen Leistungsstufen, sodass Sie Ihre Gerichte genau nach Ihren Wünschen zubereiten können. Mit seiner steckerfertigen Bauweise ist der Bartscher Induktionstischherd ITH 35ZS-210 schnell und unkompliziert einsatzbereit. Er ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die auf moderne Kochtechnologie setzen und gleichzeitig höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit stellen. Details im Überblick: Überhitzungsschutz  Digital-Anzeige Steuerung elektronisch mit Knebel Digital-Anzeige Topferkennung 9 Leistungsstufen

Regulärer Preis: 2.098,33 €
Rational 60.31.086 Untergestell UG II für 1/1 GN Geräte
Rational Untergestell UG II Standard für 1/1 GN Geräte
Ausführung: Standard

Für die standsichere Aufstellung Ihres RATIONAL Gerätes stehen Ihnen Untergestelle und -schränke aus hochwertigem, stabilen Edelstahl zur Verfügung. Alle Untergestelle und -schränke sind nach den geltenden Hygienevorschriften ausgeführt. Ausführung Standard 14 Paar Auflageschienen Seitenwände und Decke geschlossen Zweiseitig offenAbmessung: B 860 | T 703 | H 699 mm

Regulärer Preis: 1.030,54 €
Bartscher 131415 Fritteuse 600 B400 8L
Bartscher Fritteuse 600, B400, 8L

Diese Fritteuse ist mit 1 Becken 8 Liter ausgestattet. Durch das herausschwenkbare Heizelement erleichtert sich die Reinigung der Fritteuse. Mit ihren Maßen: Breite 400 x Tiefe 600 x Höhe 290 mm entspricht sie der Serie 600 von Bartscher. Sie haben somit die Möglichkeit, ganz individuell nach Ihren Bedürfnissen, eine Kochzeile zusammen zu stellen. 

Regulärer Preis: 1.669,93 €
Bartscher 105732 Induktionswok 2
Bartscher Induktionswok IW 35 PRO 2

Der Bartscher Induktionswok IW 35 PRO 2 ist die perfekte Lösung für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen. Dieser hochwertige Induktionswok bietet einen Temperaturbereich von 60 °C - 240 °C, sodass Sie Ihre Gerichte genau nach Ihren Wünschen zubereiten können. Mit seinen 10 Temperaturstufen ausgestattet, ermöglicht der IW 35 PRO 2 eine flexible Anpassung der Hitze, um verschiedene Kochtechniken zu unterstützen. Die steckerfertige Ausführung sorgt für eine einfache Inbetriebnahme, während die innovative Induktionstechnologie eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung gewährleistet. Die Kochmulde aus hochwertigem Schott-Ceran® bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern ist auch besonders robust und leicht zu reinigen. Dank der integrierten Topferkennung wird die Energieeffizienz maximiert, da die Induktionsheizung nur aktiviert wird, wenn ein geeigneter Topf in der Kochmulde platziert ist. Zusätzlich ist der Bartscher Induktionswok mit einem leistungsstarken Lüfter mit Fettfilter ausgestattet, der für eine optimale Luftzirkulation sorgt und unangenehme Gerüche reduziert. Ausstattungsmerkmale im Überblick: Kontrollleuchte für: Ein/Aus, Leistung, Temperatur & Zeit Überhitzungsschutz Digital-Anzeige Ein-/Ausschalter Topferkennung 2 Lüfter mit Fettfiltern 

Regulärer Preis: 984,49 €
Bartscher 286613 Kippbratpfanne 700 E51LEK Ansicht 1
Bartscher Kippbratpfanne 700 E51LEK

Eine Kippbratpfanne ist ein Muss in jeder Profiküche.   Dieses Gerät mit elektromotorischer Kippvorrichtung einem Edelstahl-Tiegel mit Duplex-Boden  einem aufklappbarer Scharnierdeckel Kontrollleuchte für Aufheizen und Ein/Aus ist perfekt um große Mengen an Speise zuzubereiten. 

Regulärer Preis: 6.210,97 €
Bartscher 106206 Grillrost-Set
Bartscher Grillrost Set TB1100

Das Bartscher Grillrost Set TB1100 ist die perfekte Ergänzung für Ihren Tischbräter. Dieses hochwertige Set besteht aus einem robusten Grillrost aus Nickelstahl, einer effektiven Flammenabdeckung (Edelstahl) und einem praktischen Fettauffangbehälter (Edelstahl). Es ist speziell geeignet für die Modelle TB1100PF und TB1100R und sorgt für ein optimales Grillerlebnis. Der Grillrost ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung und sorgt dafür, dass Ihre Speisen perfekt gegart werden. Die Flammenabdeckung schützt vor direkten Flammen und verhindert ein Anbrennen, während der Fettauffangbehälter dafür sorgt, dass überschüssiges Fett sicher aufgefangen wird. Mit dem Bartscher Grillrost Set TB1100 genießen Sie nicht nur köstliche Grillgerichte, sondern auch eine einfache und saubere Handhabung. Verleihen Sie Ihren Grillabenden das gewisse Etwas und erleben Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse!Details im Überblick: 1 Grillrost, Nickelstahl 1 Flammenabdeckung, Edelstahl 1 Fettauffangwanne, Edelstahl passend zu den Gas-Kombi-Tischbrätern TB1100PF und TB1100R Maße B/H/T: 655 x 55 x 525 mm Gewicht: 10 kg

Regulärer Preis: 208,49 €
Bartscher 2853051 Nudelkocher Gas 700 B400 24L
Bartscher Nudelkocher Gas 700 B400 24L

Eine Bereicherung für jede Küche ist dieser mit Erdgas betriebene Nudelkocher. Für dieses Gerät werden Flüssiggasdüsen zur Umrüstung beigelegt. Die Lieferung erfolgt ohne Körbe.

Regulärer Preis: 2.595,27 €
Bartscher 286710 Multibräter 700 B400 UO
Bartscher Multibräter 700, B400, TG, UO

Holen Sie sich dieses Multitalent in Ihre Profiküche! Dieser Multibräter ist veilseitig einsetzbar: zum braten, kochen und warmhalten. Das Gerät zeichnet sich durch eine sehr schnelle Ankochzeit, sowie einem geringen Energieverbrauch aus. Ausgestattet ist er mit einer 12 Liter Auffangschale mit Verschlussstopfen und einem Fettablasshahn.   Mit den Gesamtmaßen: Breite 400 x Tiefe 700 x Höhe 850 mm entspricht er der Serie 700 von Bartscher. Sie haben somit die Möglichkeit, ganz individuell nach Ihren Anforderungen, eine Kochzeile zusammen zu stellen.

Regulärer Preis: 3.853,93 €
Bartscher 2002165 Untergestell PO ET
Bartscher Unterbau zu Pizzaofen ET105 und 205

passend zu Pizzaofen Bartscher Artikel- Nr.: 2002150 sowie 2002170 Ausführung: Stahlblech lackiert Maße: B 1320 x T 1150 x H 965 mm

Regulärer Preis: 641,77 €
Bartscher 2851271 Gasherd 70040 EB21
Bartscher Gasherd 70040 EB21

Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht die Serie 700 von Bartscher!  Der Gasherd der Serie 700 von Bartscher, ein Fundament für jede Großküche. Er besticht durch Zuverlässigkeit und Leistungsstärke durch Zweikreisbrenner und ist einfach in der Bedienung. Ausgestattet ist er mit 4 Kochstellen welche mit großen Drehschaltern zu bedienen sind. Brennmulden mit herausnehmbaren Auffangschalen gestalten die Reinigung einfach. Ein leistungsstarker Elektrobackofen ergänzt dieses Gerät.  Dieser arbeitet mit Ober- und Unterhitze, die getrennt schaltbar sind, von 100 °C bis 300 °C.  

Regulärer Preis: 4.411,69 €
Bartscher 370198 Waffeleisen mit fertigen Waffeln Bartscher 370198 Waffeleisen
Bartscher Waffeleisen MDI 2HW211

Entdecken Sie das Bartscher Waffeleisen MDI 2HW211 – die perfekte Lösung für Ihre Backeinheiten! Dieses hochwertige Gerät ist speziell für die Zubereitung von herzhaften Waffeln (Herzwaffel) konzipiert und bietet Ihnen eine beeindruckende Temperaturregelung im Bereich von 50 bis 300 °C. Die Backplatten aus Gusseisen sind emailliert und garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie eine einfache Reinigung. Dank der IPX3-Zertifizierung ist das Waffeleisen spritzwassergeschützt und somit ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Ein besonderes Highlight des Bartscher Waffeleisens ist die integrierte Memory-Funktion, die es Ihnen ermöglicht, Ihre bevorzugten Einstellungen zu speichern. Der Signalton informiert Sie zuverlässig nach Ablauf der Backzeit, sodass Sie stets perfekte Waffeln zaubern können. Das elegante Edelstahl-Design sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für Langlebigkeit und Robustheit. Verleihen Sie Ihren Waffelkreationen mit dem Bartscher Waffeleisen MDI 2HW211 das gewisse Etwas und begeistern Sie Ihre Gäste!Details im Überblick:2 BackeinheitenWaffelgröße Ø 210 mm, Höhe 16 mmDigitale AnzeigeTimerKnebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit Memory-Funktion Signalton nach Ablauf der Zeit (0:10 - 9:30 Minuten) ! Es werden 2 Steckdosen benötigt !

Regulärer Preis: 907,38 €
Bartscher 158616 Ersatzkorb Fritteuse 650 8L
Bartscher Ersatzkorb Fritteuse 650 8L

Maße Korb     Breite 190 x Tiefe 338 x Höhe 110 mm Maße Breite 200 x Tiefe 350 x Höhe 200 mm Gewicht 0,97 kg

Regulärer Preis: 99,96 €
Bartscher 286509 Griddleplatte 700 B800 1/2-1/2 UO
Bartscher Griddleplatte 700, B800 1/2-1/2, UO

Ein Gewinn für jede Profiküche ist diese Griddleplatte mit 2 verschiedenen Bratflächen. Sie verfügt über eine 1/2 glatte und eine 1/2 gerillte Grillplatte, welche sich getrennt regeln lassen. Der offene Unterbau bietet Stauraum für Töpfe & Pfannen.

Regulärer Preis: 3.682,57 €
Bartscher 2856311 Lavasteingrill 700VR G180
Bartscher Lavasteingrill 700VR G180

Eine Bereicherung für jede Küche ist dieser, mit Erdgas, betriebene Lavasteingrill, der über eine Heizzonen verfügt. Zur sofortigen Inbetriebnahme wird er mit einer Erstbefüllung von Lavasteinen (10 kg) geliefert, sowie Erdgasdüsen zur Umrüstung. Das Grillrost & die Füße sind höhenverstellbar.    ! Lavasteine zum nachfüllen, finden Sie unter Zubehör ebenfalls in unserem Profiküchenshop.

Regulärer Preis: 3.640,57 €
Bartscher A150510 Party-Kochtopf
Bartscher Party Kochtopf 16 Liter

Eigenschaften: Topf ist durchgehend stahlemailliert Unterboden, Deckel und Griffe sind aus hochwertigem Kunststoff Direkte Beheizung - ohne Wasser Ma: 365 mm, He 370 mm

Regulärer Preis: 166,60 €
Bartscher A1515002 Salamander Ansicht Komplett leer
Bartscher Salamander 401-1Z-W

Wärmequelle: Infrarot-Strahlungsheizkörper   Anzahl Heizelemente / Heizzonen: jeweils 1   Heizzonen getrennt regelbar: nein   Heizelement höhenverstellbar: nein   Maße Grillrost: Breite 447 x Tiefe 250 mm Grillrost höhenverstellbar: ja   Warmhaltefunktion: nein   Automatische Einschaltfunktion: nein   Manuelle Zeiteinstellung: ja   Fettauffangbehälter: ja   Energieregelung: Simmerstat   Gere-Anschluss: Steckerfertig   Steuerung: Knebel   Kontrollleuchte Aufheizen   Inklusive 1 Rost   Anschlusswert 2  kW / 230 V / 50 Hz Material: Chromnickelstahl Maße: Breite 610 x Tiefe 305 x He 280 mm Gewicht: 14 kg

Regulärer Preis: 264,78 €
Neumaerker 00-51538 Popcornmaschine Euro Pop
Neumärker Popcornmaschine Euro Pop

Die Neumärker Popcornmaschine Euro Pop, die ideale Lösung für alle Popcornliebhaber! Mit ihrem eleganten Design und der benutzerfreundlichen Handhabung verwandelt diese Maschine jede Veranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis. Ob für Filmabende, Kindergeburtstage oder gemütliche Abende mit Freunden – frisches, knuspriges Popcorn ist immer ein Hit! Die Euro Pop Popcornmaschine überzeugt durch ihre hohe Leistung und schnelle Zubereitung. In nur wenigen Minuten zaubern Sie eine große Menge köstliches Popcorn, das Sie ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern können. Mit der Neumärker Popcornmaschine Euro Pop bringen Sie nicht nur den Kinogenuss nach Hause, sondern auch eine Portion Spaß und Geselligkeit. Eigenschaften:Gehäuse aus Edelstahl und rot lackiert  Edelstahlkessel ist nicht beschichtet (kann zur Reinigung entnommen werden)  Bodenheizung  Wärmelampe  produziert in ca. 3 Minuten 8 Standardportionen fertiges Popcorn (1 Standardportion = 1 Oz / 28,35 g) 

Regulärer Preis: 1.446,21 €
Rational 60.73.287 Brat-Backpfanne gross
Rational Brat- und Backpfanne inklusive Trägerblech Set gross

Mit der Brat- und Backpfanne kann eine Vielzahl typischer Pfannengerichte wie zum Beispiel Tortilla, Paella, Schweizer-Rösti, Quiche, Pfannkuchen, aber auch kleine Pizzen, Kuchen, etc. in wenigen Minuten zubereitet werden. Der wellenförmige Boden sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und die TriLax ® Antihaftbeschichtung verhindert zudem ein Anhaften der Produkte. Das Trägerblech ermöglicht eine einfache und sichere Handhabung bei großen Beladungsmengen. Die Brat- und Backpfanne gibt es in zwei Größen (ø 16 cm und ø 25 cm).Material: Aluminiumguß, Trilax®-Beschichtung (Brat- und Backpfanne) CNS 1.4301 (Trägerblech)HinweisNicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen.Nicht mit CleanJet® reinigen.Nicht in Granulatspülmaschinen reinigen.Die Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest.Heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen!Anwendung bis max. 300° C

Regulärer Preis: 199,92 €
Bartscher 286099 Verschluss-Stopfen
Bartscher Verschluss-Stopfen

Material Kunststoff Farbe Weiß  Durchmesser     60  mm Gewicht 0,3 kg

Regulärer Preis: 90,44 €
Bartscher 101404 Fritteusenkorbhalterung
Bartscher Korbablage BF 20G

Entdecken Sie die innovative Bartscher Korbablage BF 20G – die perfekte Erweiterung für Ihre Fritteuse! Diese beidseitig montierbare Korbablage bietet Ihnen die Flexibilität, die Sie in Ihrer Küche benötigen. Hergestellt aus hochwertigem CNS (Edelstahl), garantiert sie nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und Pflege. Die Korbablage ist speziell für den Einsatz mit Fritteusen konzipiert und ermöglicht es Ihnen, Ihre Frittierkörbe sicher und platzsparend abzulegen. Dank des durchdachten Designs können Sie die Ablage sowohl auf der linken als auch auf der rechten Seite Ihrer Fritteuse montieren, was Ihnen maximale Anpassungsfähigkeit in Ihrer Arbeitsumgebung bietet. Verleihen Sie Ihrer Küche mit der Korbablage eine praktische und stilvolle Ergänzung, die Funktionalität und Qualität vereint. Ideal für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Ordnung legen!Kurzdetails: Montage-Seite: beidseitigMaterial: CNS 18/10Breite: 35 cmTiefe: 64,5 cmHöhe: 25 cmGewicht: 3,5 kg

Regulärer Preis: 147,56 €
Bartscher 200232 Bain Marie 212-150
Bartscher Bain Marie 2x 1/2 GN

Material Chromnickelstahl Anschlusswert 1,2 kW / 230 V / 50 Hz Maße Becken Breite 305 x Tiefe 510 x Höhe 240 mm Tiefe GN-Behälter max. 150 mm   Maße Breite 338 x Tiefe 540 x Höhe 248 mm Gewicht 10,3 kg   Die Lieferung erfolgt inklusive 2 x 1/2 GN-Behältern mit Deckel (mit Löffelaussparung).

Regulärer Preis: 188,50 €
Bartscher 2853101 Nudelkocher Gas 700 B800 2x24L
Bartscher Nudelkocher, Gas 700, B800 2x24L

Eine Bereicherung für jede Küche ist dieser mit Erdgas betriebene Nudelkocher mit 2 Becken 24 Liter. Für dieses Gerät werden Flüssiggasdüsen zur Umrüstung beigelegt. Die Lieferung erfolgt ohne Körbe.

Regulärer Preis: 4.453,69 €
Bartscher 100048 Suppentopf
Bartscher Suppentopf 10 Liter

Der Bartscher Suppentopf ist ein hochwertiger Suppentopf mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern. Er verfügt über einen herausnehmbaren Edelstahleinsatz, der eine einfache Reinigung und Handhabung ermöglicht. Der Suppentopf ist ideal für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie sowie für Firmen und Vereine.Eigenschaften:Fassungsvermögen: 10 LiterHerausnehmbarer EdelstahleinsatzTemperaturbereich: 57°C bis 84°CBeheizungsart: indirektTemperaturregelung: stufenlosDeckel aus PolycarbonatDeckeleigenschaften: drehbar, durchsichtig, klappbar, mit LöffelaussparungFarbe: SchwarzMaterial: KunststoffVorteile:Großes Fassungsvermögen für die Zubereitung und Warmhaltung von großen Mengen SuppeHerausnehmbarer Edelstahleinsatz für eine einfache ReinigungStufenlose Temperaturregelung für eine präzise Einstellung der TemperaturDurchsichtiger Deckel für eine gute Sicht auf den InhaltKlappbarer Deckel mit Löffelaussparung für eine einfache BedienungRobustes und langlebiges DesignIdeal für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie sowie für Firmen und Vereine

Regulärer Preis: 78,78 €
Bartscher 10156 Fritteusenkorb
Bartscher Fritteusenkorb BF 30E

Dieser hochwertige Fritteusenkorb ist aus robustem Stahl gefertigt und verchromt, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit des Produkts gewährleistet. Der Fritteusenkorb ist speziell passend für die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU (101535) sowie die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E (101560) und ermöglicht Ihnen ein effizientes und sicheres Frittieren von verschiedenen Teigwaren. Dank seines durchdachten Designs und der optimalen Größe ist der Korb ideal für den gewerblichen Einsatz in Bäckereien und Gastronomiebetrieben. Eigenschaften im Überblick:Material: Stahl verchromtMaße Korb: Breite 570 x Tiefe 440 x Höhe 80 mm Maße: Breite 650 x Tiefe 465 x Höhe 190 mm Inhalt: 19,2 Liter Gewicht: 1,9 kg

Regulärer Preis: 141,85 €