KOCHGERÄTE FÜR DIE PROFIKÜCHE

Der "Snackjet-Reiniger F1L" ist optimal für das reinigen vom "Snackjet 200", Back- und Kombinationsöfen mit Heißluft (High-Speed-Öfen).Verpackungseinheit: 1 Karton ( 6 x 1 Liter Flaschen)Ph-Wert: 10HACCP-konformChlorfreiPhosphatfreiAchtung: Nicht geeignet für unbehandeltes Aluminium Bei allen Oberflächen grundsätzlich zuerst auf Material-Verträglichkeit prüfen Bei Anwendung Schutzhandschuhe und –brille tragen Restmengen bestimmungsgemäß entsorgen Sicherheitsdatenblatt auf Anfrage erhältlich Verpackung nur völlig restentleert in das Duale System einbringen Von Kindern fernhalten!

Das Rational Untergestell II für XS 6-2/3 ist ein hochwertiges Zubehörteil für die Rational XS 6-2/3 Gargeräte. Es wurde speziell für diese Geräte entwickelt und bietet eine solide und stabile Basis für eine effiziente und sichere Nutzung. Es verfügt über eine optimale Höhe, um die Arbeitshöhe des Gargeräts zu erhöhen und somit eine ergonomische Arbeitsweise zu ermöglichen.Maße: B 639 x T 563 x H 932 mm 8 Paar Auflageschienen 2 Ablagefächern und Zwischenebene  Seitenwände & Decke geschlossen Rückseite offen

passend für Hähnchengrillgerät Bartscher Artikel- Nr. 215035

Der Tischständer für Twist Pop®s – die perfekte Lösung, um Ihre köstlichen Twist Pop®s stilvoll und praktisch zu präsentieren! Dieser hochwertige Tischständer aus Edelstahl vereint Funktionalität und ansprechendes Design, um Ihre Leckereien ins Rampenlicht zu rücken. Er ermöglicht es Ihnen bis zu 7 Twist Pop®s kreativ zu arrangieren und sorgt dafür, dass sie für Ihre Gäste leicht zugänglich sind. Ideal für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach nur für einen besonderen Snackmoment. Bringen Sie Ihre Twist Pop®s mit dem Neumärker Tischständer auf die nächste Stufe und genießen Sie die bewundernden Blicke Ihrer Gäste!

Bain Maries sind aus dem Großküchenalltag nicht mehr weg zu denken. Dieses platzsparende Modell, von der Bartscher 600er Serie passt perfekt in jede Profiküche. Mit seinen Maßen: Breite 400 mm x Tiefe 600 mm und Höhe 290 mm bietet sie Platz für 3 x 1/4 GN Behälter - die NICHT im Lieferumfang enthalten sind. ! Die passenden Gastronorm-Behälter finden Sie ebenfalls in unserem Profiküchenshop. 

Korbmaße B 145 x T 310 x H 125 mm passend zu Nudelkocher Bartscher Art.-Nr.: 115138

Der Gasherd ist mit seinen 6 Kochstellen ein Fundament für jede Großküche. Er besticht durch Zuverlässigkeit, Leistungsstärke durch Zweikreisbrenner mit manueller Zündung und Pilotflamme. Ausgestattet ist er mit großen Drehschaltern und Brennmulden mit herausnehmbaren Auffangschalen, welche die Reinigung einfach gestalten. Der offene Unterbau ist geeignet um Töpfe und Pfannen griffbereit unter zu bringen.  

Dieser Bräter ist ein echtes Multitalent: zum braten, kochen und warmhalten. Holen Sie sich dieses Talent in Ihre Profiküche!  Ausgestattet ist er mit einer Auffangschale, Fettablasshahn und die Wanne ist abgerundet. Mit seinen Maßen: Breite 600 x Tiefe 650 x Höhe 870 mm entspricht er der Serie 650 von Bartscher. Sie haben somit die Möglichkeit, ganz individuell nach Ihren Anforderungen, eine Kochzeile zusammen zu stellen.  

Dieser leistungsstarke Induktionstischherd vereint modernste Technologie mit einem eleganten Design aus hochwertigem Edelstahl, das nicht nur robust, sondern auch leicht zu reinigen ist. Mit seiner innovativen Kochstelle bietet er eine präzise Temperaturregelung und 20 Leistungsstufen, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Gerichte genau nach Ihren Wünschen zuzubereiten. Dank der integrierten Topferkennung schaltet sich der Herd automatisch ein und aus, je nachdem, ob ein geeignetes Kochgeschirr auf der Fläche platziert ist. Dies sorgt nicht nur für eine effiziente Nutzung, sondern auch für zusätzliche Sicherheit. Ein weiterer Vorteil des Bartscher Induktionstischherds ist der Überhitzungsschutz, der dafür sorgt, dass das Gerät bei Überhitzung automatisch abschaltet. So können Sie sich ganz auf das Kochen konzentrieren, ohne sich um die Sicherheit sorgen zu müssen. Der ITH 35 265 ist steckerfertig und somit schnell einsatzbereit. Egal, ob in der Gastronomie oder in der heimischen Küche – dieser Induktionstischherd ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Sicherheit und Effizienz legen.Details im Überblick: Überhitzungsschutz Digital- Anzeige Topferkennung Leistung der Kochstelle 3500 W Kochstelle Ø 265 mmKontrollleuchte: Ein/Aus, ÜberhitzungSteuerung: Elektronisch, Knebel

Dieser Elektroherd mit seinen platzsparenden Maßen von Breite 400 mm / Tiefe 700 mm / Höhe 850 mm ist ausgestattet mit 2 Kochstellen mit einem Durchmesser von 220 mm. Im offenen Unterbau befindet sich Platz für Töpfe & Pfannen.  Die Serie 600 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte die durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf auskommen. Die Zusammenstellung der Kochzeile kann individuell nach Ihren Bedürfnissen erfolgen. 

Entdecken Sie den Bartscher Bain Marie Hotpot, ein unverzichtbares Küchengerät für professionelle Köche und Gastronomiebetriebe. Mit einem separaten Einsatztöpfen, der ein Volumen von 6,5 Litern bietet, ermöglicht dieser Hotpot eine flexible und effiziente Zubereitung Ihrer Speisen. Der Temperaturbereich von 35 bis 95 Grad Celsius sorgt dafür, dass Ihre Gerichte stets optimal temperiert sind. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt der Bartscher Bain Marie Hotpot nicht nur durch seine Langlebigkeit, sondern auch durch eine einfache Reinigung und Pflege. Ideal für Buffets, Catering oder die professionelle Küche – dieser Hotpot ist die perfekte Lösung, um Ihre Speisen warm und schmackhaft zu präsentieren. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher Bain Marie Hotpot!Details im Überblick: 1 Topf mit 6,5 LiterTopf herausnehmbar

Entdecken Sie das Bartscher Waffeleisen MDI Lolly 600 – die perfekte Lösung für die Zubereitung köstlicher Lolly-Waffeln! Dieses innovative Gerät vereint Funktionalität und modernes Design und ist ideal für den Einsatz in Cafés, Restaurants oder bei Veranstaltungen. Das Waffeleisen ist aus hochwertigem, beschichtetem Aluminium gefertigt, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet und ein Anhaften des Teigs verhindert. Mit seiner runden Form und dem kompakten Platzangebot ist es perfekt für die Herstellung von Lolly-Waffeln geeignet. Der Temperaturbereich von 50-300 °C ermöglicht eine präzise Anpassung an Ihre individuellen Bedürfnisse. Die digitale Anzeige sorgt für eine einfache und intuitive Bedienung, während der integrierte Timer Ihnen hilft, die perfekte Backzeit im Blick zu behalten. Zusätzlich verfügt das Bartscher Waffeleisen MDI Lolly 600 über eine praktische Memory-Funktion, die Ihre bevorzugten Einstellungen speichert. Die IPX3-Zertifizierung garantiert, dass das Gerät spritzwassergeschützt ist, was die Reinigung erleichtert. Eine Auffangschale aus Edelstahl sorgt dafür, dass überschüssiger Teig problemlos aufgefangen wird und Ihr Arbeitsplatz stets sauber bleibt. Details im Überblick:  Waffelgröße 40 x 30 mm, Höhe 140 mm Kontrollleuchte für Aufheizen, Ein/Aus 1 Backeinheit mit 6 runden Lolly Waffeln Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit   Memory-Funktion   Signalton nach Ablauf der Zeit (0:10 - 9:30 Minuten)  Inklusive 1 Auffangschale Lieferung ohne Spieße.

Der Bartscher Partytopf ist ein vielseitiges Gerät, das sich ideal für die Zubereitung und das Warmhalten großer Mengen an Speisen eignet. Besonders bei Partys, Festen oder größeren Veranstaltungen ist dieser Topf ein unverzichtbarer Helfer. Mit seinem herausnehmbaren Einsatz lässt er sich leicht und hygienisch reinigen.  Eigenschaften:  Fassungsvermögen: 9 LiterFarbe: Schwarz Material: Außentopf aus Stahlblech (lackiert), Innentopf aus Edelstahl Herausnehmbarer Einsatz: Ermöglicht eine einfache Reinigung Dreh- und klappbarer Deckel: Mit Löffelaussparung und hitzeisoliertem Griff Energieregler: Für eine stufenlose präzise Temperaturkontrolle Kontrollleuchte für das Aufheizen 8 magnetisch haftende Suppenbeschriftungen: Zur Kennzeichnung verschiedener Speisen Einsatzmöglichkeiten:Warmhalten von Suppen, Soßen und Eintöpfen: Dank der präzisen Temperaturregelung bleiben die Speisen über Stunden warm.Zubereitung von Punsch oder Glühwein: Der Partytopf eignet sich auch hervorragend zum Erhitzen von Getränken.Buffet: Der Topf kann direkt auf dem Buffet platziert werden und sorgt für eine ansprechende Präsentation der Speisen.Vorteile:Robust und langlebig: Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer.Einfache Bedienung: Der Partytopf ist intuitiv zu bedienen und leicht zu reinigen.Vielseitig einsetzbar: Dank des großen Fassungsvermögens und der präzisen Temperaturregelung ist der Topf für viele Anwendungen geeignet.Ansprechendes Design: Das schwarze Design passt zu jeder Küchenausstattung

Die Bartscher Kochstation KST2200 Plus ist die ideale Lösung für alle, die im Catering und Front-Cooking tätig sind. Dieses vielseitige Gerät ist mit 2 Auftischgeräten einsetzbar und bietet Ihnen die Flexibilität, die Sie benötigen, um Ihre kulinarischen Kreationen direkt vor den Augen Ihrer Gäste zuzubereiten. Die Kochstation ist mit einem hochwertigen Glasaufsatz ausgestattet, der nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Sicherheit während des Kochvorgangs erhöht. Unterhalb der Kochfläche befindet sich ein praktisches Ablagefach, das Ihnen zusätzlichen Stauraum für Ihre Utensilien und Zutaten bietet. Ein besonderes Highlight der KST2200 Plus ist die integrierte elektrische Absicherung, die für einen sicheren Betrieb sorgt. Die effiziente Lüftung und der Flammschutzfilter gewährleisten, dass Sie in einer angenehmen und sicheren Umgebung arbeiten können, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen. Diese hochwertige Kochstation überzeugt durch ihr elegantes Design aus Edelstahl, das nicht nur robust, sondern auch leicht zu reinigen ist. Die 2 integrierte Filter sorgt für eine optimale Luftzirkulation und reduziert unangenehme Gerüche, während die leistungsstarke LED-Beleuchtung im Hustenschutz für eine helle und angenehme Arbeitsumgebung sorgt. So behalten Sie stets den Überblick über Ihre Kochvorgänge. Die praktischen Lenkrollen ermöglichen eine flexible Handhabung und einfachen Transport der Kochstation, sodass Sie sie mühelos an den gewünschten Standort bewegen können. Entscheiden Sie sich für die Bartscher Kochstation KST2200 Plus und erleben Sie, wie sie Ihre Front-Cooking-Erlebnisse auf ein neues Level hebt! Details im Überblick: 4 GN-Behälter 1/9 GN 2 integrierte Lüftung mit Labyrinth-Filter mit Glasaufsatz (B/H/T: 1075 x 345 x 740 mm)Ablagefach unterhalb (B/H/T: 805 x 150 x 600 mm) LED Beleuchtung am HustenschutzEin-/AusschalterAktivkohlefilter, Draht-Filter, Flammschutzfilter, Zeolith-Filter 4 Lenkrollen (2 feststellbar)Nicht enthalten: Anschlusskabel, Elektrogeräte, Podeste, Seitenablage Hinweis! Das Anschlusskabel muss vom Fachmann vor Ort montiert werden.

Elektroherd der Serie 600  Die Serie 600 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte die durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf auskommen.  Breite 600 mm Tiefe 600 mm Höhe 900 mm Der Aufbau und die Ausstattung der Kochzeile kann individuell nach Ihren Bedürfnissen erfolgen. Diese Geräte bestehen aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 und stehen für eine lange Lebensdauer. Dieser Elektroherd ist mit 4 Kochfeldern aus Glaskeramik und einem Elektro-Multifunktionsbackofen ausgestattet. Backofen - Funktionen umfassen: Umluft - Grill - Ober- und Unterhitze. Das Backofenvolumen beträgt 58 Liter in den Maßen: Breite 450 mm, Tiefe 380 mm und in der Höhe von 315 mm.  Die Tür besteht aus einer Doppelverglasung.   Geliefert wird dieser Elektroherd inklusive einem Rost und einem einem Backblech.

Der Bartscher Hi-Light-Salamander 600-2Z ist ein leistungsstarker Salamander, der eine optimale Wärmeleistung für eine schnelle und einfache Zubereitung von Speisen bietet. Er verfügt über einen starken Infrarot-Strahlungsheizkörper, die eine schnelle Erhitzung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Der Hi-Light-Salamander 600-2Z ist ein zuverlässiges und langlebiges Gerät, das eine einfache Bedienung und eine schnelle und effiziente Zubereitung von Speisen ermöglicht.Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander: erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme Bedienungsfreundlich schnelle Aufheizzeit (ca. 5 Sek.) Wahlmöglichkeit ob volle Heizleistung oder nur 1/3 für kleinere Speisen Memory-Funktion des Timer´s 3 Heizelemente, mit Warmhaltefunktion Edelstahl Warmhaltefunktion Fettauffangbehälter Manuelle Zeiteinstellung Digital-Anzeige Grillrost höhenverstellbar, 2 Positionen Lichte Maße zwischen Rost und Heizelement: 125 mm / 175 mm herausziehbarer Griff Die Lieferung erfolgt inklusive Konsole zur Wandbefestigung und 1 Rost.

Kunststoff, hitzebeständig Maße: B 70 x T 118 x H 90 mm

Gasherd der Serie 600  Die Serie 600 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte die durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf auskommen. Der Aufbau und die Ausstattung der Kochzeile kann individuell nach Ihren Bedürfnissen erfolgen. Diese Geräte bestehen aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 und stehen für eine lange Lebensdauer. Dieser Gasherd ist ausgestattet mit 4 Kochstellen, welche mit einer Pilotflamme arbeiten. Eingestellt ist dieser Herd auf Flüssiggas, zur Umrüstung sind Erdgasdüsen beigefügt.      

Das Bartscher Untergestell Silversteam-K ist die ideale Lösung für Ihre gastronomischen Bedürfnisse. Dieses hochwertige Untergestell ist speziell für GN-Behälter oder Bleche konzipiert und bietet Ihnen die Flexibilität, die Sie in einer professionellen Küche benötigen. Mit seinen praktischen 5 Längseinschüben ermöglicht das Untergestell eine optimale Nutzung des verfügbaren Platzes und sorgt für eine effiziente Organisation Ihrer Arbeitsabläufe. Hergestellt aus robustem Chromnickelstahl, garantiert es nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und Pflege. Ein weiteres herausragendes Merkmal des Bartscher Untergestells Silversteam-K ist die Höhenverstellbarkeit. Sie können die Höhe des Untergestells von 735 mm bis 780 mm anpassen, um es perfekt an Ihre individuellen Anforderungen und die Gegebenheiten Ihrer Küche anzupassen. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher Untergestell Silversteam-K – die perfekte Ergänzung für jede professionelle Küche!Details im Überblick: Chromnickelstahl Aufnahmefähigkeit: 5x GN 1/1Ausgelegt für Kombidämpfer 1/1GN Serie Silversteam-KAuslieferzustand fest verschweiß, Aufstellfertig

Zusätzlich zur Kondensationstechnologie der UltraVent® ist die UltraVent® Plus mit einer speziellen Filtertechnik ausgestattet. So werden sowohl Dämpfe als auch lästiger Qualm, wie er beim Grillen und Braten entsteht, vermieden. RATIONAL-Geräte können so auch an kritischen Orten, wie z.B. Frontbereichen installiert werden. Ausführung Elektrischer Anschluss 1 NAC 230V B 657 x T 580 x H 240 mm

Entdecken Sie den Neumärker Kartoffelofen King Edward Classic 50 – Ihr zuverlässiger Partner für perfekte Kochergebnisse! Dieser effiziente Heißluftofen überzeugt durch seine innovative Technologie, die eine gleichmäßige und verlässliche Zubereitung Ihrer Kartoffeln garantiert. Mit seinem eleganten, schwarz pulverbeschichteten Gehäuse fügt sich der Kartoffelofen harmonisch in jede Küche ein und wird zum Blickfang in Ihrem gastronomischen Betrieb. Dank des Umluftgebläses wird die heiße Luft gleichmäßig im Garraum verteilt, was zu einer optimalen Wärmeverteilung führt. Ob für die Zubereitung von köstlichen Ofenkartoffeln, knusprigen Brötchen oder anderen Leckereien – der King Edward Classic 50 liefert stets verlässliche Ergebnisse, die Ihre Gäste begeistern werden. Profitieren Sie von der hohen Effizienz und der benutzerfreundlichen Handhabung dieses Heißluftofens. Eigenschaften: ca. 50 Kartoffeln backen + ca. 50 Kartoffeln warmhalten  Ein-/Ausschalter  Regler  Timer bis 90 Min.  beleuchtetes Warmhalte-Display  inkl. 3 Roste  Rückseite mit Schaufenster und schwarzer Menü-Tafel aus Glas für den Thekeneinsatz

Dieser leistungsstarke Tischbräter ist mit einem robusten Edelstahl-Gehäuse ausgestattet, das nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der TB1100R nutzt Flüssiggas als Energiequelle und bietet Ihnen die Flexibilität, ihn sowohl drinnen als auch draußen zu verwenden. Dank der integrierten Piezo-Zündung starten Sie den Grill mühelos mit nur einem Knopfdruck. Der großzügige Grillrost bietet ausreichend Platz für Ihre Lieblingsgerichte, während die Flammenabdeckung eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Die praktische Fettauffangwanne sorgt dafür, dass überschüssiges Fett sicher aufgefangen wird, was die Reinigung erheblich erleichtert. Sicherheit wird bei uns großgeschrieben: Der integrierte Überhitzungsschutz schützt den Tischbräter vor Schäden und sorgt für ein sicheres Grillvergnügen. Die 3 leistungsstarken Brenner garantieren eine optimale Temperaturkontrolle, sodass Sie Ihre Speisen perfekt zubereiten können. Erleben Sie mit dem Bartscher Gas Kombi Tischbräter TB1100R unvergessliche Grillmomente – für ein perfektes Geschmackserlebnis!Details im Überblick: Edelstahl 3 BrennerPiezo-ZünderGröße Grillrost B/T: 594 x 468 mm mit Grillrost, Flammenabdeckung und Fettauffangwanne inklusive: Schlauch und Druckregler, Schlauchbruchsicherung Hinweis: Betrieb nur mit Flüssiggas. Ausschließlich in gut belüfteten Räumen und im Außenbereich einsetzbar!

passend für Hähnchengrillgerät Bartscher Artikel -Nr. 215035

  Material Chromnickelstahl Anschlusswert 1,2 kW / 230 V / 50 Hz Maße Becken 1/1 GN -> Breite 305 x Tiefe 510 x Höhe 155 mm Tiefe GN-Behälter max. 150 mm   Maße Breite 338 x Tiefe 540 x Höhe 248 mm Gewicht 10,6 kg Die Lieferung erfolgt inklusive 3 x 1/3 GN-Behälter mit Deckel (mit Löffelaussparung).