KOCHGERÄTE FÜR DIE PROFIKÜCHE

Entdecken Sie die Bartscher Fritteuse MINI II – das ideale Tischgerät für alle, die auch in kleinen Küchen nicht auf knusprige Frittiergerichte verzichten möchten. Diese steckerfertige Fritteuse überzeugt durch ihr kompaktes Design und eine benutzerfreundliche Handhabung. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 4 Litern bietet die MINI II ausreichend Platz für Ihre Lieblingsspeisen. Das herausnehmbare Heizelement ermöglicht eine einfache Reinigung und sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Die integrierte Kaltzone verhindert, dass sich Speisereste am Boden anlagern und sorgt so für eine längere Lebensdauer des Öls. Der Sicherheitsthermostat gewährleistet, dass die Temperatur im gewünschten Bereich von 60 bis 190 Grad Celsius bleibt, sodass Sie Ihre Gerichte perfekt frittieren können. Die Bartscher Fritteuse MINI II ist die perfekte Lösung für alle, die Wert auf Qualität, Sicherheit und Funktionalität legen. Genießen Sie köstliche Frittierergebnisse in einem kompakten Format!Details im Überblick: Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Schaltkasten aus Kunststoff 1 Becken 1 Korb Inhalt: 4 Liter Sicherheitsthermostat (Erhitzungsschutz)inklusive 1 Korb und 1 Deckel

Entdecken Sie die Bartscher Fritteuse Snack III Plus – das ideale Tischgerät für alle, die köstliche Snacks im Handumdrehen zubereiten möchten. Diese steckerfertige Fritteuse überzeugt durch ihr durchdachtes Design und ihre benutzerfreundlichen Funktionen. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 9 Litern bietet die Snack III Plus ausreichend Platz für Ihre Frittierbedürfnisse. Das herausschwenkbare Heizelement ermöglicht eine einfache Reinigung und sorgt dafür, dass Sie jederzeit den Überblick über den Frittierprozess behalten. Ein besonderes Highlight ist die integrierte Kaltzone, die dafür sorgt, dass sich Speisereste am Boden nicht verbrennen und das Frittieröl länger frisch bleibt. Der Temperaturbereich von 50 bis 190 Grad ermöglicht Ihnen eine präzise Anpassung an verschiedene Frittierarten, sei es für Frittieröl oder Blockfett. Für zusätzliche Sicherheit sorgt der Sicherheitsthermostat, der Überhitzung verhindert und somit für ein sorgenfreies Frittieren garantiert. Der praktische Fettablasshahn erleichtert das Entleeren des Öls nach dem Frittieren und macht die Reinigung zum Kinderspiel. Die Bartscher Fritteuse Snack III Plus ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe und Hobbyköche.Details im Überblick: Edelstahl HeizelementKorbgröße B/H/T: 210 x 120 x 220 mmElektroausgelegt für einen KorbKontrollleuchte für Aufheizen und Ein/AusGeeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)Im Lieferumfang ist ein Korb und ein Deckel enthalten

Diese 10 Liter Fritteuse mit ihren platzsparenden Maßen: Breite 400 mm / Tiefe 650 mm / Höhe 295 mm ist perfekt, um Kochzeilen für kleinere Küchen in der Modulbauweise zusammen zu stellen.  Durch das herausschwenkbare Heizelement erleichtert sich die Reinigung der Fritteuse.

Die Gasherd-Serie MFG Einstiegsmodelle für den Profibereich mit solider Bauweise aus Edelstahl. Aufgrund der intuitiven Bedienung mit Pilotflamme sind sie für den Einsatz im Küchenalltag bestens geeignet.        Standgerät  Art der Kochstellen: Gas  Anzahl Kochstellen: 4  Material: Edelstahl  Gas-Art: Erdgas H - Propandüsen sind beigelegt  Gasbrenner: Einkreisbrenner  manuelle Zündung mit Pilotflamme  Gasbrenner mit Zündsicherung  Verteilung Kochstellen: 2 x 3,5 kW, 2 x 6 kW  Größe Kochstellen: 330 x 300 mm Eigenschaften: Gusseisenroste Unterbau offen  Abmessungen Unterbau: B 710 x T 620 x H 380 mm höhenverstellbare Füße von 910 mm bis 955 mm

Mit einem Durchmesser von 265 mm ist dieser Wokaufsatz ideal für das Zubereiten von köstlichen asiatischen Gerichten. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert er nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Kochergebnisse. Der Bartscher Wokaufsatz ist speziell für Tischkocher mit Gasbetrieb konzipiert und ermöglicht Ihnen, die Vielfalt der Wok-Küche bequem zu Hause zu genießen. Ob Gemüse, Fleisch oder Fisch – mit diesem Wokaufsatz gelingen Ihnen die besten Wokgerichte im Handumdrehen. Verleihen Sie Ihrer Kochkunst den letzten Schliff und erleben Sie die Vorteile des Bartscher Wokaufsatzes – für ein unvergleichliches Kocherlebnis!Details im Überblick: Wokaufsatz für Gas-Tischkocher Edelstahl

Das hochwertige Bartscher Ersatz-Doppel-Sichelmesser, das speziell für den Currywurstschneider DSM33500E konzipiert ist. Dieses doppelseitige Sichelmesser überzeugt durch seine exzellente Verarbeitung und Langlebigkeit, sodass Sie auch bei intensiver Nutzung stets optimale Ergebnisse erzielen. Das Messer ist aus robustem, rostfreiem Edelstahl gefertigt und bietet eine herausragende Schneidleistung. Die scharfen Klingen sorgen für präzise Schnitte und eine mühelose Handhabung. Dank des durchdachten Designs lässt sich das Messer einfach montieren und wechseln, was Ihnen wertvolle Zeit in der Küche spart.Details im Überblick:  passend zum Bartscher Currywurstschneider DSM3500E (120578)Maße B/H/T ca.: 70 x 2 x 170 mmGewicht: 0,07 kg 

Der Bartscher Fritteusenkorb BF 16E ist ein hochwertiges Produkt, das aus robustem verchromten Stahl gefertigt ist. Er bietet ein Fassungsvermögen von 8,9 Litern und ist somit ideal für den Einsatz in professionellen Küchen geeignet. Der Fritteusenkorb ist leicht zu reinigen und ermöglicht ein schnelles und einfaches Frittieren. Der Frittierkorb passt in die Bartscher Backwarenfritteuse BF 16E.  Kurzdetails:  verchromter StahlKorbmaß: (B) 47,5 x (T) 23,5 x (H) 8 cm Inhalt: 8,9 LiterGesamtmaß: (B) 56 x (T) 24,5 (H) 19 cmGewicht: 1,3 kg

Entdecken Sie die vielseitige Kochstelle Bartscher Gaskocher 1K650, die sich ideal für professionelle Küchen und gastronomische Betriebe eignet. Dieser hochwertige Gaskocher ist sowohl für den Betrieb mit Propangas als auch mit Erdgas geeignet, was Ihnen maximale Flexibilität bei der Auswahl Ihrer Energiequelle bietet. Der Bartscher Gaskocher ist mit einem leistungsstarken Zweikreisbrenner ausgestattet, der eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. So können Sie Ihre Gerichte optimal zubereiten, egal ob Sie köcheln, braten oder flambieren möchten. Die manuelle Zündung sorgt für eine einfache Handhabung, während die integrierte Pilotflamme eine zuverlässige Zündung gewährleistet. Ein besonderes Sicherheitsmerkmal ist die Zündsicherung, die dafür sorgt, dass der Brenner nur bei aktiver Flamme funktioniert. Dies erhöht die Sicherheit in Ihrer Küche erheblich. Der Gaskocher ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Reinigung und Pflege erleichtert. Mit dem Bartscher Gaskocher 1K650 erhalten Sie ein zuverlässiges und leistungsstarkes Gerät, das in keiner professionellen Küche fehlen sollte. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Funktionalität dieses erstklassigen Gaskochers! Eigenschaften im Überblick: für Propangas mit Zündsicherung Farbe silber / schwarz Zweikreisbrenner manuelle Zündung Pilotflamme Steuerung mit Knebel

Das Bartscher Crêpe-Backgerät 2CP400 ist ein hochwertiges und vielseitiges Küchengerät, das speziell für die Zubereitung von köstlichen Crêpes entwickelt wurde. Mit seinem robusten und langlebigen Design aus Edelstahl und gusseisernen Backplatten ist es perfekt für den professionellen Einsatz in Cafés, Restaurants oder auch für den privaten Gebrauch geeignet. Das Crepeseisen verfügt über zwei getrennt schaltbare Backplatten, die es ermöglichen, gleichzeitig zwei Crêpes auf einmal zu backen. Dadurch sparen Sie wertvolle Zeit und können Ihre Gäste noch schneller mit frischen und leckeren Crêpes verwöhnen. Die Backplatten sind mit einer hochwertigen Teflonbeschichtung versehen, die ein Anbrennen der Crêpes verhindert und eine einfache Reinigung ermöglicht. Dank der elektrischen Betriebsweise ist das Gerät schnell aufgeheizt und einsatzbereit. Das Bartscher Crêpe-Backgerät 2CP400 ist nicht nur ideal für die Zubereitung von süßen Crêpes, sondern auch für herzhafte Varianten wie Galettes oder Wraps geeignet. Vorteile im Überblick: Zwei Backplatten: Mit einem Durchmesser von jeweils 40 cm können Sie gleichzeitig zwei Crêpes zubereiten.  Gusseisenplatten: Die gusseisernen Platten garantieren eine optimale Wärmeverteilung und eine gleichmäßige Bräunung.  Präzise Temperaturregelung: Dank des stufenlosen Thermostats können Sie die Temperatur individuell anpassen.  Robustes Gehäuse: Das Gehäuse aus Edelstahl ist langlebig und leicht zu reinigen.  Sicherheitsmerkmale: Überhitzungsschutz für einen sicheren Betrieb. Im Lieferumfang enthalten ist ein Teigverteiler. Wichtiger Hinweis Es sind 2 getrennte Steckdosen erforderlich.

Ideal für die Snackzubereitung. Zum Erwärmen von Fladenbrot, Pitabrot etc. bis zum Grillen sind die Kontaktgrills vielseitig einsetzbar. Eigenschaften: Grillfläche gerillt Robustes Ger aus CNS Grillplatten aus Gusseisen f optimale Wärmeübertragung Thermostat regelbar von 50 bis 300 C Aufheizkontrollleuchte Kontrollleuchte EIN/AUS Fettauffangschale Ma: Breite 290 x Tiefe 370 x He 200 mm Obere Grillplatte: B 214 x T 214 mm Untere Grillplatte: B 220 x T 235 mm Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 Hz Die Lieferung erfolgt Inklusive einer Reinigungsbürste.

Der Gasherd der Serie 700 von Bartscher, ein Fundament für jede Großküche. Er besticht durch Zuverlässigkeit, Leistungsstärke durch Zweikreisbrenner mit Pilotflamme und manueller Zündung und ist einfach in der Bedienung. Ausgestattet ist er mit großen Drehschaltern und Brennmulden mit herausnehmbaren Auffangschalen, welche die Reinigung einfach gestalten. Der offene Unterbau ist geeignet um Töpfe und Pfannen griffbereit unter zu bringen. 

Entdecken Sie die innovative Bartscher Korbablage BF 30E – die perfekte Ergänzung für Ihre Fritteuse! Diese beidseitig montierbare Korbablage aus hochwertigem Edelstahl bietet nicht nur eine praktische Lösung zur Ablage Ihrer Frittierkörbe, sondern überzeugt auch durch ihre Langlebigkeit und einfache Handhabung. Dank des robusten Materials ist die Korbablage besonders pflegeleicht und hygienisch, was sie ideal für den Einsatz in professionellen Küchen macht. Die durchdachte Konstruktion ermöglicht eine flexible Montage, sodass Sie die Ablage ganz nach Ihren Bedürfnissen anbringen können. Optimieren Sie Ihre Fritteuse mit der Bartscher Korbablage BF 30E und genießen Sie die Vorteile einer effizienten und sauberen Arbeitsumgebung!Eigenschaften im Überblick:beidseitige MontageMaterial Edelstahl 18/10Maße B/H/T: 465 x 255 x 644 mmGewicht: 4 kg

passend für Hähnchengrillgerät Bartscher Artikel- Nr.: 215036 und 215037

Das Lochblech mit Silikonbeschichtung im 2/3 GN-Format ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Durch den 4-seitige Rand ist ein sicheres Backen und Transportieren jederzeit möglich.Gastronorm-Maß 2/3 GN  mit Lochung  Durchmesser Lochung: 3 mm mir Silikonbeschichtung Materialstärke 1,5 mm Temperaturbeständig bis 260 C Material: Aluminium Abmessungen: B 355 x T 325  x H 10 mm Gewicht: 0,41 kg

Entdecken Sie den Neumärker Gas Hockerkocher NGETL 5-50 – die perfekte Lösung für alle, die Wert auf Flexibilität und Effizienz beim Kochen legen. Dieser leistungsstarke Hockerkocher vereint modernes Design mit robuster Funktionalität und ist nur für den Einsatz im Freien, beim Camping oder bei großen Veranstaltungen.  Der NGETL 5-50 sorgt für schnelles und gleichmäßiges Kochen, egal ob Sie Wasser zum Kochen bringen oder ein köstliches Gericht zubereiten möchten. Der Hockerkocher ist aus hochwertigem, Edelstahl gefertigt und besitzt höhenverstellbare Füße.Eigenschaften:Gussrippenrahmen sind abnehmbar Schlitzbrenner Ø 180 mm zur Reinigung einfach zerlegbar stufenlos regelbar auf Propangas eingestellt (Erdgasdüse liegt bei)Hinweise:Die Lieferung erfolgt ohne das Gas-Anschlussset, dieses finden Sie unter Zubehör.Die Installation von Gasgeräten sollte immer durch geschultes Fachpersonal durchführt werden.

Diese hochwertige Grillpfanne besteht aus robustem Stahl und ist emailliert, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Langlebigkeit und einfache Reinigung garantiert. Die Grillpfanne TB1000PF ist ideal geeignet für den Einsatz in Ihrem Tischbräter TB1000PF und passt perfekt auf jeden Tisch. Ob für ein geselliges Beisammensein mit Freunden oder ein festliches Dinner – mit dieser Pfanne zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Grillgerichte, die Ihre Gäste begeistern werden. Dank ihrer durchdachten Konstruktion und der hochwertigen Materialien ist die Grillpfanne TB1000PF sehr funktional. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten das Grillvergnügen, das Sie verdienen!Details im Überblick:Stahl, emailliertMaße B/H/T: 760 x 78 x 550 mmgeeignet für Gas-Tischbräter TB1000PFGewicht: 7,7 kg

Zusätzlich zur Kondensationstechnologie der UltraVent® ist die UltraVent® Plus mit einer speziellen Filtertechnik ausgestattet. So werden sowohl Dämpfe als auch lästiger Qualm, wie er beim Grillen und Braten entsteht vermieden. RATIONAL-Geräte können so auch an kritischen Orten, wie z.B. Frontbereichen installiert werden. Ausführung Elektrischer Anschluss 1 NAC 230V 854 x 885 x 403 mm (B/T/H)

 "Warme Speisen" perfekt präsentiert. Der Buffetwagen ist mit der integrierten Beleuchtung, dem Hustenschutz mit Ablagefunktion und Rollen für bequeme Transportmöglichkeiten optimal ausgestattet.

Multifunktional bei einfacher Bedienung – Mit seinen vielen verschiedenen Gar-Funktionen bietet der Heißluftofen viele Möglichkeiten für eine perfekte Speisenzubereitung. Funktionen: Oberhitze Unterhitze Unterhitze mit Umluftheizung Ober- / Unterhitze  Ober- / Unterhitze mit Lüfter Umluft; Grill-Funktion Grill-Funktion mit Lüfter  Eigenschaften: Temperaturbereich: von 25 °C bis 250 °C Temperaturregelung: mechanisch; stufenlos  Aufheizzeit: ca. 20 Minuten (250 °C)  Timer  Zeiteinstellung: von 0 bis 90 Minuten Thermostat  6 Einschübe Quer / Format: 440 x 375 mm mit 30 mm Abstand Innenbeleuchtung Steuerung per Knebel  steckerfertig  Kontrollleuchte für: Aufheizen; Betriebsbereit  Tür mit Dreifachverglasung  abgerundete Backkammer  Auflageschienen herausnehmbar  Material: Edelstahl Material Garraum: Emailliert  inklusive: 1 Blech; 1 Rost 

Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Effizienz des Bartscher Elektro Kochers 2K6000 GLH. Diese hochwertige Kochstelle überzeugt durch ihr elegantes Design und die durchdachte Funktionalität. Mit seinen 2 hintereinander angeordneten Kochflächen von insgesamt 350 x 650 mm bietet er ausreichend Platz für Ihre Töpfe und Pfannen, sodass Sie auch mehrere Gerichte mühelos zubereiten können. Das Glasfeld aus Schott Ceran® sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine einfache Reinigung und hohe Temperaturbeständigkeit. Die 10 Leistungsstufen sind individuell einstellbar, sodass Sie die Hitze präzise regulieren können, um perfekte Kochergebnisse zu erzielen. Der Bartscher Elektro Kocher 2K6000 GLH ist die ideale Wahl für professionelle Küchen und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Leistung legen. Überzeugen Sie sich selbst von der Kombination aus modernem Design und leistungsstarker Technik!Eigenschaften im Überblick:Material Kochfläche SCHOTT CERAN 2 Kochstellen hintereinanderElektronisch Knebel  ÜberhitzungsschutzKontrollleuchte

Untergestell für Pizzaofen Modell NT 501 Bartscher Artikel-Nr.: 2002018 + NT 502 Artikel-Nr.: 2002028 Ausführung: Chromnickelstahl Maße: B 760 x T 610 x H 900 mm

Das Bartscher Toast und Überbackgerät ist ein unverzichtbares Küchengerät für alle Toast- und Überbackliebhaber. Mit seinem leistungsstarken Quartz-Heizstrahler sorgt es für ein schnelles und gleichmäßiges Erhitzen und Überbacken Ihrer Speisen. Die Zeiteinstellung ermöglicht es Ihnen, die gewünschte Backzeit individuell einzustellen, bis zu 15 Minuten. Der integrierte Timer bietet Ihnen die Möglichkeit, in der Zeit andere Arbeiten zu erledigen. Das Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl, was nicht nur für eine robuste und langlebige Konstruktion sorgt, sondern auch für eine einfache Reinigung. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert somit die Pflege. Im Lieferumfang ist eine praktische Toastzange enthalten, mit der Sie Ihre Toasts und Überbackgerichte sicher und einfach entnehmen können. Dank des ergonomischen Designs liegt sie gut in der Hand und ermöglicht eine präzise Handhabung. Egal ob Sie Toasts, Baguettes, Pizza oder andere Speisen überbacken möchten, das Bartscher Toast und Überbackgerät ist die ideale Wahl. Eigenschaften:  Kompakte Bauweise: Das Gerät nimmt wenig Platz ein und ist leicht zu verstauen. Präzise Zeiteinstellung: Dank der einstellbaren Timerfunktion gelingen Ihre Toasts und überbackenen Speisen immer perfekt. Vielseitige Anwendung: Neben dem klassischen Toasten können Sie auch kleine Auflaufformen oder Gratins überbacken. Robustes Gehäuse: Das Gehäuse ist in der Regel aus Edelstahl gefertigt und somit langlebig und pflegeleicht.Zubehör: Im Lieferumfang ist eine praktische Toastzange enthalten mit der eine einfache Entnahme von Toast und überbackenen Speisen gewährleistet ist.  

Ein Muss für jede Küche ist diese glatte Griddleplatte zum schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen.  Sie verfügt über 2 Heizzonen welche sich getrennt voneinander regeln lassen, dies ermöglicht eine flexible Essenszubereitung. Die glatte Oberfläche aus Stahl erleichtert die Reinigung.     

Eine gute Basis für wiederkehrende Garprozesse über die beiden Regler mit Digital-Anzeige lassen sich die Temperatur und die Zeit exakt einstellen. Die 2 Motoren sorgen für eine gute Luftzirkulation und somit für beste Ergebnisse. Eigenschaften: Funktionen: Umluft mit Innenbeleuchtung  mit LED-Anzeige   elektr. Steuerung: Knebel Gere-Anschluss: Steckerfertig Kontrollleuchte: Ein/Aus; Aufheizen Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit Mögliche Pausierung des Garprozesses er Temperaturregler Doppeltverglasung abgerundete Backkammer Auflageschienen herausnehmbar Signalton nach Ablauf der Zeit Temperaturregelung elektronisch in 1C Schritten Inklusive: 4 Bleche