KOCHGERÄTE FÜR DIE PROFIKÜCHE

Diese Fritteuse ist mit 1 Becken 8 Liter ausgestattet. Für diese, mit Flüssiggas betriebene Fritteuse, werden Erdgasdüsen zur Umrüstung beigelegt. Mit ihren Maßen: Breite 400 x Tiefe 650 x Höhe 290 mm entspricht sie der Serie 650 von Bartscher. Sie haben somit die Möglichkeit, ganz individuell nach Ihren Bedürfnissen, eine Kochzeile zusammen zu stellen. 

 ... für Suppen, Soßen und Speisen Aluminium Keramikeinsatz Herausnehmbar Steuerung Elektronisch Knebel   Deckel Durchsichtig, Griff hitzeisoliert   Silber / Schwarz    

Eigenschaften: Automatische Wasserstands Kontrolle im Zwischenmantel   Steuerung mit Knebel Bei Störung automatische Abschaltung   Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert)   Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung   Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser   Temperaturregelung 2 Stufen thermostatisch Kontrollleuchte für: Ein/Aus / Aufheizen / Wasserfüllstand Ablasshahn Füße höhenverstellbar von 850 bis 900 mm Außen- und Kesselmaterial Edelstahl Auf Anfrage lieferbar: Kochkessel für Dampfbeheizung  

Material: Edelstahl Steckerfertig Steuerung elektronisch Knebel Ein/Aus-Schalter mit Kontrollleuchte stufenlose Temperaturregelung Überhitzungsschutz Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet

Die Pflegeprodukte wurden speziell auf die Bedürfnisse der RATIONAL Geräte angepasst. Nur die Verwendung von Original RATIONAL Pflegeprodukten garantiert Ihnen den Werterhalt Ihrer Investition. Die von RATIONAL entwickelten Reiniger-Tabs mit neuem Intensiv-Wirkstoffkomplex garantieren jederzeit höchste Reinigungskraft. Sie sind hoch konzentriert und damit besonders ergiebig. Beste Reinigungsergebnisse  Kraftvoll gegen Schmutz und Kalk  Höchste Ergiebigkeit & Minimale Kosten für Reinigung und Pflege Ideale Langzeitpflege & Maximale Betriebssicherheit Optimale Hygienesicherheit für gesunde Speisen Inhalt: 100 Stück

Ein muss für jede Küche ist diese Griddleplatte aus Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit beim schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Speisen. Sie verfügt über 2 Heizzonen welche sich getrennt voneinander regeln lassen, dies ermöglicht eine flexible Essenszubereitung. Die glatte hartverchromte Oberfläche erleichtert die Reinigung. Mit ihren Maßen: Breite 600 x Tiefe 600 x Höhe 290 mm entspricht sie der Serie 600 von Bartscher. Sie haben somit die Möglichkeit, ganz individuell nach Ihren Bedürfnissen, eine Kochzeile zusammen zu stellen.

Entdecken Sie die Zukunft des Kochens mit dem Rational iCombi Pro – einem hochmodernen Kombidämpfer, der Ihre Küchenabläufe revolutioniert. Dieses innovative Gerät vereint die Vorteile von Dampfgarern und Heißluftöfen in einem kompakten Design und bietet Ihnen die Flexibilität, die Sie für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten benötigen. Mit einer Kapazität von 10 GN-1/1 Einschüben ist der iCombi Pro ideal für mittelgroße bis große Küchen, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Der iCombi Pro: Intelligent, flexibel und produktiv Ausführung:Rechts LinksanschlagKapazität10 Längseinschübe für 1/1 GN ZubehörHerausnehmbare Standard Einhängegestelle mit 68 mm EinschubabstandKombi-Dämpfer-ModusDämpfen 30 °C – 130 °CHeißluft 30 °C – 300 °CKombination aus Dampf und Heißluft 30 °C – 300 °CBedienungHochauflösendes 10,1“ TFT-Farbdisplay und kapazitiver Touchscreen mit selbsterklärender Symbolik für einfache, intuitive Bedienung mit Steuerung durch Streich- oder Wisch-GestenAkustische Aufforderung und visuelle Anzeige bei notwendigen AnwendereingriffenZentrales Einstellrad mit Push-Funktion zur intuitiven Auswahl und Bestätigung von EingabenMehr als 55 Sprachen einstellbar für Benutzeroberfläche und HilfefunktionGrundsätzliche Garpräferenzen der landesspezifischen Küche können unabhängig von der eingestellten Gerätesprache ausgewählt werden. Die Auswahl einer weiteren landesspezifische Küche ist möglichSpeziell angepasste Garparameter für internationale bzw. landesspezifische Speisen können unabhängig der eingestellten Gerätesprache gewählt und gestartet werdenUmfangreiche Suchfunktion in allen Garpfaden, Anwendungsbeispielen und EinstellungenKontextsensitive Hilfe, die immer den aktuellen Hilfeinhalt zum angezeigten Bildschirminhalt anzeigtStarten von Anwendungsbeispielen aus der Hilfe heraus Einfache Auswahl von Garpfaden über 7 Betriebsarten aus 4 GarverfahrenCockpit-Funktion zur Anzeige von Informationen über die Vorgänge innerhalb eines GarpfadesIndividualisierung und Steuerung von Nutzerprofilen und Zugriffsrechten zur Vermeidung von BedienfehlernInteraktive Mitteilungen zu Garpfaden, Handlungsaufforderungen, intelligenten Funktionen und Warnhinweisen mit dem MessengerMaterialinnen und außen Edelstahl DIN 1.43013-Scheiben-Garraumtür mit Hinterlüftung, wärmereflektierender Spezialbeschichtung und schwenkbaren Innenscheiben für leichte ReinigungAssistenten iDensityControl: sorgt mit leistungsfähiger Luftzirkulation und Entfeuchtung für ca. 50% mehr Produktivität bei ca. 10% geringerer Gardauer im Vergleich zu seinen Vorgängermodellen. Und der Clou dabei: gleichmäßige Garergebnisse im kompletten Innenraum. iCookingSuite: Vor jedem Garvorgang teilen Sie Ihrem iCombi Pro Kombidämpfer das gewünschte Garergebnis (z.B. Bräunungsgrad, Gargrad) mit, sodass dieser dann mit seiner Vielzahl an intelligenten Sensoren die Größe, die Menge und auch den Zustand Ihres Gargutes automatisch erkennen und alle wichtigen Garparameter anpassen kann. Sie profitieren dadurch von einer einfachen Bedienung und müssen den Garprozess nicht mehr kontrollieren oder überwachen. Mit dem iProductionManager unterstützt Sie der iCombi Pro bei der gleichzeitigen Zubereitung unterschiedlichster Produkte. Damit können Sie verschiedene Speisen gleichzeitig in einem Garraum zubereiten. Das Gerät überwacht jeden Einschub und schlägt Ihnen vor, was Sie gleichzeitig zubereiten können. Die fertigen Speisen werden durch einzeln steuerbare LED-Einschubbeleuchtungen punktgenau angezeigt. Wichtige Faktoren wie z.B. die Beschickungsmenge, zwischenzeitliches Türöffnen oder auch Zustand der Produkte erkennt der iCombi Pro und passt die Garzeiten automatisch an. Das iCareSystem schafft eine Zwischenreinigung in 12 Minuten. Damit ist Ihr Gerät für den nächsten Gareinsatz bereit, bevor Sie diesen fertig vorbereitet haben. Zum Feierabend reinigt sich das Gerät dann mit einer intensiveren Reinigung und ist so intelligent, dass es den aktuellen Verschmutzungsgrad des iCombi Pro erkennt. Dadurch gibt der Kombidämpfer Ihnen ein klare Handlungsempfehlung bezüglich Reinigungsprogramm und Menge der benötigten Reiniger-Tabs Active Clean sowie Care Tabs.AusstattungCockpit: Anzeige der Garschritte des laufenden intelligenten Garpfades. Kennzeichnung des aktuellen Garschritts. Netzdruckunabhängiges intelligentes Reinigungs- und Entkalkungssystem mit Erkennung des aktuellen Verschmutzungszustandes und Empfehlung der idealen Reinigungsstufe und Chemiemenge 9 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung und Pflege auch über Nacht Kerntemperaturfühler mit 6 Messstellen sowie automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe für Kerntemperaturfühler intelligentes Klimamanagement stellt immer das passende Garraumklima durch intelligente Sensoren, Hochleistungsheizsystem, Frischdampfgenerator und aktiver Entfeuchtung sicher. Die intelligente Luftverwirbelung stellt Energie immer dort zur Verfügung, wo sie benötigt wird. Individuelle Programmierung von mindestens 1.200 Garprogrammen mit bis zu 30 Schritten Delta-T-Garen: ist eine besonders schonende Zubereitung mit minimalen Garverlusten5 Lüfterradgeschwindigkeiten, programmierbar mit Dynamischer Luftverwirbelung durch 2 reversierenden Hochleistungslüfterrädern Cool-down-Funktion zur schnellen Garraumabkühlung  integrierte Handbrause mit Rückholautomatik mit umstellbarer Sprüh- und Einzelstrahlfunktion Vernetzung USB-SchnittstelleIP-geschützte Ethernet-SchnittstelleWLAN-Schnittstelle Hinweis: Die Lieferung erfolgt ohne Bleche und Roste! Für Ihre speziellen Anwendungen wählen Sie bitte aus unserem Kombidämpfer-Zubehör aus. AufstellungshinweisSorgen Sie für eine fachgerechte Aufstellung und Installation durch einen konzessionierten Fachbetrieb! Gern empfehlen wir Ihnen einen Rational-Servicepartner in ihrer Umgebung.Hohe Spannungen bei Anschluss an das Stromnetz Stromschlag durch falschen Anschluss Verletzungsgefahr durch unsachgemäße InstallationBeachten Sie bitte, dass eine nicht fachgerechte Aufstellung & Inbetriebnahme auch zum Erlöschen von möglichen Gewährleistungsansprüchen führen kann! Installationsbedingungen vom Hersteller: Wirken Hitzequellen auf die linke oder rechte Seite des Gerätes, so muss der Abstand mindestens 350 mm betragen. Landesspezifische und lokale Normen und Vorschriften, welche die Installation und den Betrieb von gewerblichen Gargeräten betreffen, müssen eingehalten werden. Die lokalen Normen und Vorschriften für raumlufttechnische Anlagen sind ebenso zu berücksichtigen. Zur Nutzung von ConnectedCooking ist bauseitig eine Netzwerksteckdose RJ45 oder die Möglichkeit zur Einbindung in ein WLAN (IEEE 802.11 a/g/n) vorzusehen. Für optimale Leistung ist eine Datenrate von mindestens 100 MB/s vorzusehen. Bezüglich der Wasserqualität an Ihrem Standort beachten Sie folgende Hinweise: Aufbereitetes Wasser mit einer Härte von weniger als 5 °dH kann aggressiv und korrosiv wirken und die Lebensdauer des Gerätes verkürzen. Verenden Sie daher kein aufbereitetes Wasser mit einer Härte von weniger als 5 °dH.Erfragen Sie die Chloridkonzentration (Cl - ), die Chlorung (Cl 2 ), die Leitfähigkeit und die Wasserhärte bei den örtlichen Wasserversorgungsunternehmen. Gegebenenfalls muss eine Wasseraufbereitung hinzugefügt werden.

Die Features im ÜberblickFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen  Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung   Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar Anzahl Garphasen: 9 Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen LED-Beleuchtung in der Tür Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums USB-Anschluss: Frontal Wasseranschluss 3/4“ LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit Eigenschaften: Doppeltürverglasung, Auflageschienen herausnehmbar, Abgerundete Backkammer integriertes Reinigungssystem Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.

Elektro-Suppenstation mit 2 Suppentöpfen 4 l Chromnickelstahl Wasserbehälter Kunststoff, schwarz inklusive: 1 Deckelhalter, 2 Suppenkellen

Entdecken Sie die Bartscher Wärmelampe IWL250ST – das ideale Tischgerät für Gastronomie und Catering! Diese innovative Infrarotlampe überzeugt durch ihren flexiblen Lampenarm, der eine variable Licht-Höhe von bis zu 520 mm ermöglicht. So können Sie die Wärme genau dort platzieren, wo sie benötigt wird, und Ihre Speisen optimal temperieren. Die Bartscher Wärmelampe IWL250ST sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sondern trägt auch zur ansprechenden Präsentation Ihrer Gerichte bei. Ob in der Küche, am Buffet oder beim Service – mit dieser Wärmelampe setzen Sie auf Qualität und Funktionalität.Details im Überblick:1 Infrarotlampe KlarKabellänge 1,3 mFassung E27belüfteter Stahl-ReflektorLichte Höhe flexibel (max. 520 mm)

Zusätzlich zur Kondensationstechnologie der UltraVent® ist die UltraVent® Plus mit einer speziellen Filtertechnik ausgestattet. So werden sowohl Dämpfe als auch lästiger Qualm, wie er beim Grillen und Braten entsteht vermieden. RATIONAL-Geräte können so auch an kritischen Orten, wie z.B. Frontbereichen installiert werden. Ausführung Elektrischer Anschluss 1 NAC 230V 1075 x 1085 x 407 mm (B/T/H)

Die einzigartige Materialzusammensetzung des RATIONAL Potato Baker ermöglicht, dass Ofenkartoffeln und Maiskolben bis zu 50 % schneller, auch ohne Alufolie, gegart werden können. 1/1 GN (325 x 530mm)

Der Bartscher Gaskocher 2K1100 H ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Flexibilität und Effizienz legen. Mit seinen zwei Kochstellen, die hintereinander angeordnet sind, bietet dieser Gaskocher ausreichend Platz für gleichzeitiges Kochen und Braten. Dank der Möglichkeit, sowohl mit Propangas als auch mit Erdgas betrieben zu werden, passt sich der 2K1100 H mühelos an Ihre individuellen Bedürfnisse an. Die vordere Kochstelle ist mit einem leistungsstarken Einkreisbrenner ausgestattet, während die hintere Kochstelle über einen effizienten Zweikreisbrenner verfügt. Diese Kombination ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle und sorgt für optimale Kochergebnisse. Ein besonderes Highlight des Bartscher Gaskochers ist die integrierte Pilotflamme, die eine zuverlässige Zündung gewährleistet. Die manuelle Zündung ist einfach und benutzerfreundlich, während die Zündsicherung zusätzliche Sicherheit bietet, indem sie das Risiko von Gaslecks minimiert. Der Bartscher Gaskocher 2K1100 H vereint Funktionalität und Sicherheit in einem kompakten Design und ist somit der perfekte Partner für jede professionelle Küche. Erleben Sie die Vorteile eines leistungsstarken Gaskochers und steigern Sie Ihre Kochkünste auf ein neues Level!Eigenschaften im Überblick: 2 Kochstellen hintereinanderfür Propangas, Erdgasdüsen sind beigelegt   Pilotflamme manuelle Zündung mit ZündsicherungSteuerung per Knebel

Die Gasherd-Serie MFG Einstiegsmodelle für den Profibereich mit solider Bauweise aus Edelstahl.  Aufgrund der intuitiven Bedienung mit Pilotflamme sind sie für den Einsatz im Küchenalltag bestens geeignet.

Der Bartscher Hockerkocher G-WB 1K1250 XL ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Benutzerfreundlichkeit legen. Ausgestattet mit einem leistungsstarken Warzenbrenner, bietet dieser Kocher eine gleichmäßige und zuverlässige Hitzeverteilung, die das Kochen zum Vergnügen macht. Die manuelle Zündung sorgt für eine einfache Handhabung, während die Pilotflamme eine ständige Flammenkontrolle gewährleistet. So können Sie jederzeit sicherstellen, dass Ihre Speisen optimal zubereitet werden. Ein weiteres Highlight des Bartscher Hockerkochers ist die praktische Auffangschale, die unter dem Brenner platziert ist. Diese sorgt dafür, dass eventuelle Flüssigkeiten oder Speisereste schnell und unkompliziert aufgefangen werden, was die Reinigung erheblich erleichtert. Mit einer benutzerfreundlichen Arbeitshöhe ist der Hockerkocher sowohl für Köche als auch für Küchenhilfen bequem zu bedienen. Egal, ob Sie in einer Gastronomie oder in einer Großküche arbeiten, der Bartscher Hockerkocher G-WB 1K1250 XL wird Ihre Kochprozesse optimieren und Ihnen helfen, köstliche Gerichte effizient zuzubereiten.Eigenschaften im Überblick:WarzenbrennerPilotflammeZündsicherungAuffangschale unter dem Brenner1 Kochstellebenutzerfreundliche Arbeitshöhe von 82 cm  Hinweis! Der Topfdurchmesser muss mindestens 28 cm betragen und ein Druckminderer von max. 50 mbar ist erforderlich. 

Entdecken Sie die Bartscher Fritteuse Professional II – das ideale Tischgerät für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 10 Litern je Becken bietet diese Fritteuse ausreichend Platz für Ihre kulinarischen Kreationen. Die Fritteuse ist mit einem leistungsstarken Heizelement ausgestattet, das eine präzise Temperaturregelung im Temperaturbereich von 50 bis 190 °C ermöglicht. So erzielen Sie stets perfekte Frittierergebnisse, egal ob Sie Pommes frites, Fisch oder Gemüse zubereiten. Die innovative Kaltzone sorgt dafür, dass sich Speisereste am Boden der Fritteuse absetzen, wodurch das Öl länger frisch bleibt und die Qualität Ihrer Speisen verbessert wird. Ein herausnehmbarer Frittierkorb erleichtert die Handhabung und Reinigung, während der Fettablasshahn einen einfachen und sicheren Ölwechsel ermöglicht. Für zusätzliche Sicherheit sorgt der integrierte Sicherheitsthermostat, der Überhitzung verhindert und somit für einen sorgenfreien Betrieb sorgt. Die Bartscher Fritteuse Professional 10 l ist aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Langlebigkeit und Robustheit des Geräts gewährleistet. Der Geräteanschluss ist unkompliziert und ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme. Details im Überblick: Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 2 BeckenBeckeninhalt je 10 Liter inklusive 2 Körbe Heizelemente aus Edelstahl herausnehmbar Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Steuerung Elektronisch Knebel   Kontrollleuchte Ein-/Ausschalter

Eine Bereicherung für jede Profiküche ist diese mit Flüssiggas betriebene Griddleplatte. Zur Umrüstung erhalten Sie die passenden Erdgasdüsen.Sie besteht aus Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit beim schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Vorteilhaft sind die 2 getrennt voneinander regelbaren Heizzonen.  Mit ihren Maßen: Breite 600 x Tiefe 600 x He 290 mm entspricht sie der Serie 600 von Bartscher. Sie haben somit die Möglichkeit, ganz individuell nach Ihren Bedürfnissen, eine Kochzeile zusammen zu stellen. 

Die Serie 650 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte die unkompliziert zu reinigen sind. Die Geräte dieser Serie lassen sich, nach Ihrem persönlichen Bedarf, kombinieren.  Dieser Rostbräter besitzt 2 Heizzonen von insgesamt 540 x 420 mm und ein Fettauffangbehälter, welcher mit Wasser gefüllt werden kann.

Durch die Kondensationstechnologie der UltraVent ® werden austretende Dämpfe gebunden und abgeleitet. Aufwändige Maßnahmen für ablufttechnische Installationen sind nicht notwendig. Die Installation ist einfach und jederzeit nachträglich möglich. Ein Außenanschluss ist nicht erforderlich. Ausführung Elektrischer Anschluss 1 NAC 230V 854 x 885x 313 mm (B/T/H)

Untergestell zu Pizzaofen Modell NT 901 Bartscher Artikel-Nr.: 2002101 + NT 921 Artikel-Nr.: 2002121 Ausführung Chromnickelstahl Maße: B 1155 x T 665 x H 900 mm

Entdecken Sie das Neumärker Tartlet-Basisgerät – die perfekte Lösung für alle, die köstliche Tartlets mit Leichtigkeit zubereiten möchten. Dieses innovative Gerät mit einem Gehäuse aus Edelstahl vereint Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit in einem eleganten Design, das in jeder Küche eine gute Figur macht. Mit dem Neumärker Tartlet-Basisgerät können Sie im Handumdrehen knusprige Tartlets kreieren, die sich ideal für süße und herzhafte Füllungen eignen. Eigenschaften: Ein-/Ausschalter  Digitaltimer  Kontrollleuchte  Regler  Arretierbügel  höhenverstellbare Füße Hinweis:Backplatten sind nicht im Lieferumfang enthalten - diese können Sie unter Zubehör bestellen - 

Für den gewerblichen Einsatz im Innen- und Außenbereich geeignet. Breite:  64 mm Tiefe:    61 mm Höhe    27 mm Gewicht: 1,3 kg

Induktionsherde sind aus dem Großküchenalltag nicht mehr weg zu denken. Dieses platzsparende Modell von der Bartscher 700er Serie passt perfekt in die kleinste Küche. Der Herd ist mit hochwertigem SCHOTT CERAN ausgestattet und verfügt über 2 Kochstellen mit Topferkennung. Unterhalb der Kochstellen befindet sich ein Fettfilter. Der offene Unterbau bietet Stauraum für Töpfe & Pfannen. Aufgrund der Kupferspulen die sich unter dem Kochfeld befinden erreicht die Töpfe ein elektromagnetisches Feld. Bitte beachten Sie für Induktionsherde nur spezielle Töpfe zu verwenden!

Der Bartscher Wok-Herd mit 2 Brennern – die perfekte Lösung für leidenschaftliche Köche, der asiatischen Küche. Dieser Wok-Herd überzeugt durch seine höhenverstellbaren Füße von 960 - 985 mm, die eine individuelle Anpassung an Ihre Bedürfnisse ermöglichen. Mit einer beeindruckenden Leistung von bis zu 11,5 Watt pro Brenner sind Sie bestens gerüstet, um auch die anspruchsvollsten Gerichte zuzubereiten. Die Hochleistungsbrenner garantieren eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung, während die manuelle Zündung eine einfache Handhabung gewährleistet. Die Wokringaufsätze sorgen dafür, dass Ihr Wok sicher und stabil auf dem Herd steht, sodass Sie sich ganz auf das Kochen konzentrieren können. Ein weiteres Highlight sind die getrennt regelbaren Heizzonen, die Ihnen die Flexibilität bieten, verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten und die Temperatur präzise zu steuern. Der Bartscher Wok-Herd ist somit nicht nur ein leistungsstarkes Küchengerät, sondern auch ein unverzichtbares Werkzeug für kreative Kochabenteuer. Erleben Sie die Vielfalt der asiatischen Küche und bringen Sie Ihre Kochkünste auf ein neues Level mit dem Bartscher Wok-Herd.Eigenschaften im Überblick: 2 Hochleistungs-Brenner je 11,5 kW manuelle Zündung mit Pilotflamme Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar Brenner thermoelektrisch gesichert Fettauffangschale unter den Brennermulden 2 abnehmbare Wokringaufsätze Kochstellen ohne Wokringaufsatz: für Tiefe ab 200 mm Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen